今冬明春武漢將向市場(chǎng)投放一定量的政府儲(chǔ)備肉

未取得相關(guān)證明進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡粶?zhǔn)采購銷售

12月11日，武漢市人民政府新聞辦公室召開專題新聞發(fā)布會(huì)，介紹我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽叵嚓P(guān)工作。

■ 未取得相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/p>

一律不準(zhǔn)采購、不準(zhǔn)銷售

會(huì)上，市衛(wèi)健委一級(jí)調(diào)研員吳風(fēng)波介紹，對(duì)相關(guān)證明不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚宦刹粶?zhǔn)采購、不準(zhǔn)運(yùn)輸、不準(zhǔn)貯存、不準(zhǔn)加工、不準(zhǔn)銷售。

吳風(fēng)波介紹，我市對(duì)經(jīng)武漢入關(guān)入城的冷凍冷藏冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行采樣全覆蓋、樣本全檢測(cè)、包裝全消殺、商品全追溯。樣本全檢測(cè)即“件件檢”，要求對(duì)每件進(jìn)口凍品的外包裝、內(nèi)包裝、商品本身全部采樣，進(jìn)行核酸檢測(cè)。全部檢測(cè)合格后，才能開封。另外，嚴(yán)格查驗(yàn)“三證明一報(bào)告”（海關(guān)通關(guān)證明、檢疫證明、消殺證明和新冠病毒核酸檢測(cè)報(bào)告）和“五個(gè)不準(zhǔn)”（相關(guān)證明不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚宦刹粶?zhǔn)采購、不準(zhǔn)運(yùn)輸、不準(zhǔn)貯存、不準(zhǔn)加工、不準(zhǔn)銷售）。

“對(duì)于人員檢測(cè)，我們要求對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員實(shí)行每7天一次全覆蓋檢測(cè)，其他冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員每2周一次全覆蓋檢測(cè)，目前所有人員檢測(cè)結(jié)果均為陰性。”吳風(fēng)波表示。

目前，我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)口、貯存、承運(yùn)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照《湖北省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽仡A(yù)防性消毒技術(shù)指南（試行）》的要求，對(duì)各自環(huán)節(jié)的最小獨(dú)立包裝以及儲(chǔ)存、運(yùn)輸交通工具進(jìn)行消毒處理，實(shí)行全鏈條、全覆蓋式預(yù)防性消毒。目前我市共有120家第三方消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)（第一批）可以提供消毒技術(shù)服務(wù)，每次消毒都會(huì)出具進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒證明隨貨單，沒有此項(xiàng)證明的也一樣不準(zhǔn)采購、不準(zhǔn)運(yùn)輸、不準(zhǔn)貯存、不準(zhǔn)加工、不準(zhǔn)銷售。

■ 武漢檢測(cè)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員3萬余人次

未發(fā)現(xiàn)有感染者

武漢市疾病預(yù)防控制中心副主任何振宇介紹，我市目前已經(jīng)監(jiān)測(cè)了風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高的冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員3萬余人次，未發(fā)現(xiàn)有感染者，普通消費(fèi)者經(jīng)冷鏈?zhǔn)称犯腥拘鹿诓《镜娘L(fēng)險(xiǎn)只會(huì)更低。

“請(qǐng)問，在目前情況下，市民接觸、食用冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)大嗎？如果買到與外包裝陽性同批的冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)該怎么辦？”面對(duì)記者提問，何振宇介紹，新冠病毒肺炎不是食源性疾病，中國疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波主任在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上表示，目前未發(fā)現(xiàn)因直接食用冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?/p>

何振宇說，市民在選購冷鏈?zhǔn)称返臅r(shí)候，一定要通過正規(guī)渠道購買，一是選購時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸外包裝，同時(shí)正確佩戴口罩。二是購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚P(guān)注海關(guān)食品檢疫信息、核酸檢測(cè)證明和消毒證明。三是購物后要做好外包裝消毒。及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

市民在清洗冷鏈?zhǔn)称返臅r(shí)候，先要對(duì)其外包裝進(jìn)行消毒，處理食材前應(yīng)先洗手，處理過程中也要經(jīng)常洗手。若有可能戴手套清洗也是一種方式，在最后清洗完食材，取手套前后仍要洗手，保持手部衛(wèi)生。

目前，我市極少量進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢測(cè)出新冠病毒陽性，有關(guān)部門對(duì)同批冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行去向追溯并妥善處置，對(duì)接觸人員進(jìn)行核酸檢測(cè)和健康監(jiān)測(cè)，廣大市民不必過于恐慌。

■ 加強(qiáng)國產(chǎn)替代產(chǎn)品的采購力度

武漢市商務(wù)局副局長(zhǎng)易仁川介紹，今冬明春，武漢將向市場(chǎng)投放一定量的政府儲(chǔ)備肉。

“對(duì)冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽兀瑫?huì)不會(huì)影響到商品的供給？”面對(duì)記者提問，易仁川表示，當(dāng)前武漢市場(chǎng)的肉類等日用生活必需品的供應(yīng)是充足的，價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。在當(dāng)前進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匦蝿?shì)依然嚴(yán)峻的情況下，重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)在確保食品安全的前提下，適當(dāng)壓縮了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨和銷售。

為了保障市場(chǎng)供應(yīng)，武漢市商務(wù)、發(fā)改等部門，會(huì)同武商、中百、中商、麗紅、華聯(lián)、盒馬鮮生、沃爾瑪、家樂福、永旺、麥德龍等重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)，發(fā)揮商業(yè)渠道和市場(chǎng)保供的作用，加強(qiáng)國產(chǎn)替代產(chǎn)品，特別是新鮮肉類、鮮活水產(chǎn)品的采購力度。做好肉、蛋、菜、奶以及米面油等主要民生商品的供應(yīng)，保障價(jià)格的穩(wěn)定。

武漢市重點(diǎn)加強(qiáng)冷凍豬肉儲(chǔ)備管理。當(dāng)前市儲(chǔ)備冷凍豬肉有9473噸，這可以保證我市三大重點(diǎn)商超200多天的市場(chǎng)銷售，也就是半年多的時(shí)間可以保證市場(chǎng)的供應(yīng)。同時(shí)相關(guān)部門近期對(duì)政府的儲(chǔ)備庫開展了三輪檢查，督促企業(yè)履行主體責(zé)任，進(jìn)一步做好政府儲(chǔ)備肉疫情防控、核酸檢測(cè)和儲(chǔ)備安全工作。

武漢市商務(wù)、發(fā)改、農(nóng)業(yè)農(nóng)村和財(cái)政部門初步協(xié)商，將根據(jù)市政府的指令，打算在今冬明春，適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)向市場(chǎng)投放一定量的政府儲(chǔ)備肉，并引導(dǎo)市場(chǎng)主體加強(qiáng)雞蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等日用生活必需品的市場(chǎng)采購與投放力度，進(jìn)一步做好市場(chǎng)的保價(jià)工作，確保武漢市民有肉吃，吃得好，吃得放心，吃得舒心，吃得安心。

（長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者李杏 黃琪 吳曈）

[責(zé)任編輯：楊凡、懷初俠]

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