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湖北這個“雞湯小鎮”,有什么不一般

來源:湖北日報客戶端

作者:

2020-08-27 18:32:08

燉雞湯、白斬雞、紅燒雞……擺滿一大桌。

8月20日傍晚,一場陣雨后,樂進兵、李細保夫婦張羅出一桌好菜。

丈夫樂進兵,57歲;妻子李細保,56歲。他們有3個子女,大女兒出嫁了,二兒子、三女兒還在讀書。

樂進兵端起酒杯說:“每只雞賺1元,6000只就是6000元。一年出欄三四次,就有2萬多元收入?!?/p>

雞苗供農戶 活雞公司收

萬秀村是咸寧市咸安區賀勝橋鎮最偏遠、也曾是最窮的一個村。全村近4000人,貧困戶152戶。2014年,樂家被列為貧困戶。2016年,樂家脫貧摘帽。2018年,村里貧困戶全部出列。

樂家的雞舍是瓦房,在住宅前約10米的地方。記者推開門看到,裝雞飼料的桶整整齊齊吊著,紅冠黑毛雞三五成群,似尋覓,似踱步,也有的伸著脖子,咯咯地湊到桶邊。

8月21日清晨,樂進兵(右)與妻子李細保(左)一起在家門口喂雞。

“養這么多雞,不愁銷?”

“有溫氏公司來收購啊。”樂進兵回答。

賀勝橋是北伐名鎮,葉挺將軍曾在此一戰成名。該鎮還有一塊金字招牌——賀勝雞湯。老百姓都有燉雞湯的好手藝。從上世紀80年代開始,來往于107國道的貨車司機,習慣帶上一罐賀勝雞湯。鎮里打造“雞湯小鎮”,從廣東引來溫氏禽畜有限公司。公司給農戶供雞苗,教養殖技術,包收購。

村里辦起養雞場

“錢不好賺!”樂進兵呷一口酒說:“以前供電不穩定,打雷、下雨就容易停電。雞膽小,停電了容易扎堆,有的會被擠死。我和妻子拿著手電筒,整晚一次次去雞舍,將雞趕散?!?/p>

原本靦腆的三女兒插話:“10歲起,我就會給雞打疫苗。藥水滴眼睛里,或者在翅膀上打針。打一次疫苗得兩三天,我們從不請人,全家齊上陣?!?/p>

隨著脫貧攻堅推進,村里電網改造好了,路通了,自來水也有了。2019年,村里建起溫氏賀勝高效養雞場?!胺旁谝郧?,道路坑坑洼洼,哪能在村里辦養雞場?!睒愤M兵感嘆。

8月21日清晨,萬秀村現代化的養雞場。

爭取攢錢在城里買套房

每天清晨,李細保騎著電動車去養雞場上班,每月有2000多元收入;樂進兵除了在家喂雞,還抽空幫人挖樹苗,一年另有一兩萬元收入。

“加起來,全家一年可以搞個六七萬元?!睒愤M兵精瘦的臉頰泛起紅光說,“兩個孩子讀書,享受雨露計劃,免部分學費。前年,雞舍被大雪壓垮,政府提供了10萬元無息貸款?!?/p>

密林環抱,農家小院燈火通明。李細保收拾好碗筷,落座歇息,輕輕搖起蒲扇。樂進兵又到雞舍里忙活,為雞調整電風扇位置,避免它們感冒著涼?!拔覍﹄u有感情!有時候雞出欄,雞舍里沒雞了,仍情不自禁早晚都去轉一圈。沒有雞,心里不舒服,像掉了點什么?!睒愤M兵說。

閑聊間,李細保已把二樓房間收拾好,招呼記者上樓休息:“2016年,我們家脫貧摘帽,加蓋了這個二層。爭取再多攢點錢,在城里給孩子們買套房。”

燈歇。農家小院里6000來只雞嘰嘰喳喳,仿佛在竊竊私語。夜幕中的山村,萬籟俱寂,期待著又一輪朝陽從東方升起。

[責任編輯:楊凡、崔中連]

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