新華社上海7月5日電（記者李榮）鮮食玉米，農(nóng)民愿意種、市民喜歡吃，滬郊的種植面積已超過(guò)4.5萬(wàn)畝次。記者從近日舉辦的上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)上得悉，一種新型的“鮮食玉米＋”輪作制，正在滬郊推廣開(kāi)來(lái)。這種做法不僅可提高農(nóng)田肥力，也增加了消費(fèi)者可選擇的品種，農(nóng)田與市民餐桌“雙改善”。

鮮食玉米是一種“蔬、果、糧”兼用及“種、養(yǎng)、加”結(jié)合的高效生態(tài)作物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和膳食纖維，是一種理想的全谷物健康食品。目前，上海鮮食玉米種植面積達(dá)4.5萬(wàn)多畝次。上海正推行“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)、加、銷一體化運(yùn)作模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶使用綠色生產(chǎn)技術(shù)，使鮮食玉米生產(chǎn)的區(qū)域化程度提高，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)得到發(fā)展。

近年來(lái)，滬郊探索實(shí)施“鮮食玉米+（草莓、西甜瓜、蔬菜）”的高效輪作或套種模式，集成了優(yōu)質(zhì)特色品種、育苗移栽、地膜覆蓋、秸稈還田培肥地力、有機(jī)無(wú)機(jī)配合施肥、專用緩控肥配制應(yīng)用和病蟲(chóng)草害綠色防控等核心技術(shù)成果。

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)副主任葉軍平說(shuō)，為了保護(hù)和提升品牌影響力，相關(guān)合作社還主動(dòng)納入上海市種植業(yè)信息管理系統(tǒng)，實(shí)施“二維碼”追溯管理，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。這一系列技術(shù)措施的集成示范，提升了鮮食玉米的生產(chǎn)效益，農(nóng)民種植的積極性很高。有些農(nóng)業(yè)企業(yè)和瓜果合作社，原本將種植玉米作為還田改良土壤的附屬作物，沒(méi)想到“一種卻種成了主業(yè)”，“有機(jī)番茄+水果玉米”“優(yōu)質(zhì)草莓+鮮食玉米”等農(nóng)田中的“理想搭配”，在市民消費(fèi)者中也逐步形成了“消費(fèi)品牌”。

據(jù)悉，上海正加強(qiáng)地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接，培育并推介安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，選擇本土的“主打品種”，建立評(píng)優(yōu)平臺(tái)，邀請(qǐng)專家評(píng)委和市民評(píng)委共同打分。

[責(zé)任編輯：楊凡、杜小康]

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