從6月11日至6月15日，北京市連續(xù)報(bào)告106例新冠肺炎確診病例。新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)、海淀玉泉東市場(chǎng)、西城廣外天陶紅蓮菜市場(chǎng)3家市場(chǎng)均出現(xiàn)確診病例，3家市場(chǎng)均已關(guān)閉并對(duì)周邊共28個(gè)小區(qū)封閉管理。

許多北京老百姓關(guān)心的是，目前這種情況下還能去菜市場(chǎng)買菜嗎？需要注意哪些問題？對(duì)此，世界衛(wèi)生組織16日上午在其官方微信上發(fā)布《去市場(chǎng)買菜，如何確保食品安全？》，隨后國(guó)家衛(wèi)健委官方微信也予以轉(zhuǎn)載。

食品采購時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

1. 在市場(chǎng)上購買食品時(shí)，檢查商家是否遵循世衛(wèi)組織食品安全五大要點(diǎn)，保持清潔，生、熟食品分開，徹底煮熟（70攝氏度），將食品保持在安全溫度下（熱食熱存，冷食冷存），使用安全的水和原材料。

2. 在市場(chǎng)購物時(shí)，須注意雙手清潔，并與他人保持一定距離（至少1米），以保證自身安全。

3. 市場(chǎng)銷售人員通過對(duì)所有用于食品制備的表面進(jìn)行清洗和消毒，并保持良好的手部衛(wèi)生，可確保顧客的安全。

4. 從市場(chǎng)購買食物后，先用水和肥皂洗手，再去處理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。盡快冷藏所有易腐食品，徹底煮熟，尤其是肉、蛋、家禽和海鮮。

5. 盡早教育孩子如何安全地處理和制備食品，有助于培養(yǎng)新一代健康消費(fèi)者。

來源：北京日?qǐng)?bào)綜合自世界衛(wèi)生組織微信公眾號(hào)

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。