第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)將于11月5日在上海開(kāi)幕，要說(shuō)參展企業(yè)數(shù)量最多、面積最大的展區(qū)當(dāng)屬食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。大批海外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，將帶來(lái)一場(chǎng)非同尋常的跨國(guó)美味體驗(yàn)，進(jìn)一步縮短全球美食與中國(guó)市民餐桌的距離。小編搜羅大量信息，為您提前“劇透”部分亮點(diǎn)展品，讓我們來(lái)先睹為快吧！

    富含“腦黃金”的“金槍魚(yú)家族”

去年首屆進(jìn)博會(huì)一條重達(dá)250公斤巨型藍(lán)鰭金槍魚(yú)“飛奔”90小時(shí)到達(dá)進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，賺足了觀眾和媒體的目光，滿足了“吃貨們”的味蕾。今年的第二屆進(jìn)博會(huì)將首次推出“金槍魚(yú)家族”系列。

金槍魚(yú)高蛋白、低脂肪，最適合直接切開(kāi)，生吃！赤身部位脂肪含量最低，中腹部位口感絲滑軟嫩，大腹部位鮮嫩彈牙！吃起來(lái)怎么樣？只有兩個(gè)字，美味！

除了美味，金槍魚(yú)還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量被稱為“腦黃金”的DHA，具有健腦、抗疲勞的功效，是享譽(yù)世界的營(yíng)養(yǎng)魚(yú)類。

    火腿界的“愛(ài)馬仕”——西班牙Carrasco火腿

薄如紙片的緋紅周圍淡淡的粉色脂肪，如云繚繞，肌肉之間的纖維猶如絲網(wǎng)密布成大理石紋理。一片入口，誰(shuí)不愛(ài)這兩頰生香的曼妙滋味？

西班牙伊比利亞火腿公司LA ENCINA將在第二屆進(jìn)博會(huì)上重磅推出被譽(yù)為火腿界“愛(ài)馬仕”的Carrasco系列。Carrasco每年產(chǎn)品數(shù)量有限，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。為了維持一貫的高品質(zhì)，制程需要多于五年，純天然且手工制造，每一只火腿都是限量版，且?guī)в星逍碌膱?jiān)果與木頭香氣，十分適合中國(guó)人口感。

    “Q彈”速食米飯溫暖你的胃

“996”很辛苦，感覺(jué)身體被掏空？那還不快點(diǎn)“好好吃飯”！第二屆進(jìn)博會(huì)不僅有“隔壁小孩饞哭了”的60公斤大目金槍魚(yú)，還貼心地關(guān)注你的胃。韓國(guó)希杰將再次帶來(lái)“Hetbahn嗨拌”速食米飯亮相進(jìn)博會(huì)，聽(tīng)說(shuō)“嗨拌”采用獨(dú)特的制作技術(shù)，從水稻到米再到米飯僅僅需要24小時(shí)！對(duì)，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，飯粒圓潤(rùn)飽滿，如現(xiàn)煮米飯般彈牙，還原米飯的新鮮口感。精致生活的你不僅要“好好吃飯”，還要“吃好飯”，快來(lái)進(jìn)博會(huì)享受“速食米飯”吧！

    漂洋過(guò)海34天的意大利進(jìn)口面團(tuán)

漂洋過(guò)海34天、全程恒溫冷鏈運(yùn)送、重約200公斤……為了讓進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗到原汁原味的意大利風(fēng)情，這批即將在第二屆進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)烘焙的意大利進(jìn)口面團(tuán)可太“難”了。

面包美味的核心和基礎(chǔ)就來(lái)自這些小小的面團(tuán)，因此運(yùn)輸全程采用恒溫冷鏈技術(shù)，始終將溫度精準(zhǔn)維持在20攝氏度，最大程度地保留了正宗的意式風(fēng)味。

而讓這些“白胖子”們膨脹的秘訣就在于酵母。第二屆進(jìn)博會(huì)上酵母專家樂(lè)斯福還將帶著全新產(chǎn)品樂(lè)芬多風(fēng)味發(fā)酵粉亮相會(huì)場(chǎng)，帶來(lái)升級(jí)版的烘焙解決方案。同時(shí)，路易·樂(lè)斯福杯全球烘焙大賽亞太區(qū)選拔賽也將入駐進(jìn)博會(huì)，于11月6日展開(kāi)為期4天的激烈角逐。

    種在活火山旁邊的美味金菠蘿

色澤金黃誘人、果肉細(xì)膩多汁、氣味濃郁芬芳……即將亮相第二屆進(jìn)博會(huì)的都樂(lè)金菠蘿為何如此優(yōu)秀？

原來(lái)，這與金菠蘿獨(dú)特的種植地有關(guān)。都樂(lè)菲律賓菠蘿種植基地位于菲律賓南部，圍繞著Matutum（馬圖圖姆）活火山旁邊，其土壤中富含火山熔巖礦物質(zhì)，自然使金菠蘿美味加倍。

更貼心的是，為了環(huán)保與運(yùn)輸方便，原產(chǎn)地運(yùn)輸過(guò)來(lái)時(shí)金菠蘿已切冠，減少家庭垃圾，便于攜帶。

饕餮盛宴，應(yīng)接不暇，不說(shuō)了Let's go,一起開(kāi)啟進(jìn)博美食嘗鮮之旅!

[責(zé)任編輯：楊凡、王全]

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