新華社北京6月4日新媒體專(zhuān)電 英媒稱(chēng)，此前的研究表明，咖啡會(huì)引發(fā)動(dòng)脈硬化，咖啡因愛(ài)好者經(jīng)常被勸說(shuō)減少攝入量。但對(duì)英國(guó)各地8000多人進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，就動(dòng)脈受到的影響來(lái)說(shuō)，事實(shí)上平均每天喝5杯咖啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站6月3日?qǐng)?bào)道，倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的專(zhuān)家將8412名參與者分成3組進(jìn)行研究。

第一組由每天喝不到1杯咖啡的參與者組成，第二組參與者每天喝1至3杯咖啡，第三組參與者每天喝3杯以上咖啡。

第三組中的有些人每天喝多達(dá)25杯咖啡，但平均每天喝5杯。

研究人員發(fā)現(xiàn)，即使每天咖啡攝入量較高的人也不會(huì)比每天喝不到1杯咖啡的人更容易動(dòng)脈硬化。

此前的研究表明，咖啡會(huì)引發(fā)動(dòng)脈硬化，給心臟帶來(lái)壓力，增加心臟病發(fā)作或中風(fēng)的可能性。

倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的肯尼斯·馮博士說(shuō)：“盡管咖啡在全世界大受歡迎，但不同的報(bào)告可能會(huì)讓人們不要暢飲。雖然我們?cè)谶@項(xiàng)研究中不能證明存在因果關(guān)系，但我們的研究表明，咖啡對(duì)動(dòng)脈的影響并不像此前研究所表明的那么嚴(yán)重。”

他強(qiáng)調(diào)指出，盡管一些參與者喝了大量咖啡，但咖啡攝入量最多的組每人平均每天喝5杯咖啡。

英國(guó)心臟基金會(huì)醫(yī)療中心副主任梅廷·阿夫基蘭教授說(shuō)，這項(xiàng)研究“排除了咖啡對(duì)我們動(dòng)脈的一個(gè)潛在有害影響”。

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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