程宇其和家人手機(jī)中團(tuán)圓。藍(lán)惟東攝

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋節(jié)是萬(wàn)家歡慶與家人團(tuán)圓的時(shí)刻，而對(duì)武警8681部隊(duì)的上士程宇其來(lái)說(shuō)，這是他第11年沒(méi)有與家人一起過(guò)中秋節(jié)了。“小孩剛剛五個(gè)月，本來(lái)計(jì)劃好的，今年國(guó)慶、中秋一定回去，可是部隊(duì)有任務(wù)，與家人團(tuán)圓的計(jì)劃就先放放吧。”面對(duì)記者的采訪(fǎng)，這位11年的老兵道出自己的心聲。

當(dāng)兵11年，10年半與鍋碗瓢盆打交道

11年前，程宇其還是個(gè)20歲的小伙子。在老家山東臨邑一家餐館當(dāng)學(xué)徒。無(wú)獨(dú)有偶，當(dāng)兵的哥哥打電話(huà)回家，從小就迷戀軍人的他，聽(tīng)到哥哥對(duì)軍營(yíng)的描述，程宇其對(duì)軍營(yíng)充滿(mǎn)了無(wú)限的向往。“電視上經(jīng)常看到他們手執(zhí)鋼槍、英姿煞爽，就想著有一天我也要成為他們那樣。”說(shuō)起最初穿上軍裝的原因，程宇其臉上露出少許羞澀。

得知程宇其的想法，程爸爸非常支持，立即幫他報(bào)名。等待入伍的那段時(shí)間，程宇其為了對(duì)軍營(yíng)有更多的了解，自己跑到市里光碟店里購(gòu)買(mǎi)與軍人有關(guān)的光碟，當(dāng)從電視屏幕里看到令他朝思暮想的軍營(yíng)，便會(huì)興奮地忘乎所以。

當(dāng)兵入伍，程宇其也有馳騁疆場(chǎng)、浴血奮戰(zhàn)的英雄夢(mèng)，喜歡訓(xùn)練場(chǎng)上的摸爬滾打、揮汗如雨、劍指沙場(chǎng)。可是事與愿違，新兵下連后不久，由于工作需要，他被分配到連隊(duì)炊事班，成為一名普通的炊事員。從此，程宇其的身邊多了柴米油鹽、鍋碗瓢盆，少了舞刀弄槍、炮火硝煙，兒時(shí)的夢(mèng)想漸行漸遠(yuǎn)。但是，他沒(méi)有放棄建功軍營(yíng)的夢(mèng)想，扎扎實(shí)實(shí)地做好本職工作。

炊事班工作枯燥，程宇其卻始終保持著熱情。“當(dāng)兵11年，10年半與鍋碗瓢盆打交道”，別人問(wèn)他緣由，他總是那一句：“在部隊(duì)工作，任何崗位都是戰(zhàn)位，都可以干出一番事業(yè)!”因?yàn)橛性陲埖戤?dāng)學(xué)徒的經(jīng)歷，程宇其很快就掌握了一名合格炊事員的基本功，不到兩年，成長(zhǎng)為“炊事圈子”里的名人，憑借著一手絕活當(dāng)上了炊事班長(zhǎng)。并且第二年就入了黨，成為了優(yōu)秀士兵。

和家人視頻。藍(lán)惟東攝

灶臺(tái)也是戰(zhàn)位，也可以練出好戰(zhàn)士

部隊(duì)常講，“菜盤(pán)子”連著戰(zhàn)斗力。戰(zhàn)友們訓(xùn)練任務(wù)重，體能消耗大，讓?xiě)?zhàn)友們有食欲，能吃飽，吃得好，保證有充沛的體力去完成任務(wù)，這是炊事兵的夢(mèng)想。為了提高炊事技能，程宇其給自己定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，悉心研究烹飪技術(shù)相關(guān)書(shū)籍，遇到不懂不會(huì)的就虛心向老班長(zhǎng)和戰(zhàn)友們請(qǐng)教，與大家一起邊學(xué)習(xí)、邊操作、邊討論，直到徹底搞懂為止。憑著這股勁頭，他的廚藝進(jìn)步很快，不到一年時(shí)間，就熟練掌握了數(shù)十種面食制作和菜肴烹飪技術(shù)。如今，程宇其能制作200余種特色菜肴，成為部隊(duì)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹按髲N”。

“不僅要讓?xiě)?zhàn)友們吃飽吃好，還要吃出健康、吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出戰(zhàn)斗力!”擔(dān)任炊事班長(zhǎng)后，程宇其給自己立下了“軍令狀”。炊事班的工作緊張忙碌，炊事員經(jīng)常是三更眠、五更起。在這種情況下，程宇其爭(zhēng)分奪秒擠出時(shí)間，硬是啃下了“烹飪學(xué)”“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”兩塊硬骨頭，不僅練就了精湛的廚藝，還成為了部隊(duì)里有名的營(yíng)養(yǎng)師。

“一人強(qiáng)不算強(qiáng)，讓更多官兵吃好是他的夢(mèng)想。”在單位，程宇其的名字響當(dāng)當(dāng)。這項(xiàng)殊榮不僅是緣于他精湛的廚藝，更是緣于他對(duì)戰(zhàn)友們無(wú)微不至的關(guān)懷。為了讓更多的官兵吃到可口的飯菜，每名來(lái)到炊事班的新炊事員，他總是一絲不茍，耐心指導(dǎo)，對(duì)一個(gè)問(wèn)題反復(fù)講解示范，直到新成員掌握炒菜的要領(lǐng)。

“炊事班的灶臺(tái)也是戰(zhàn)位，也可以練出精武好戰(zhàn)士，伙食做好了，戰(zhàn)友們才能有更充沛的體力打勝仗。”為了讓人人都有“特色菜”，個(gè)個(gè)都有“拿手活”，程宇其經(jīng)常手把手地教戰(zhàn)友制作主副食品，一起研究面食和菜肴制作方法，總結(jié)戰(zhàn)友們的飲食特點(diǎn)規(guī)律，力求讓各種面食和菜式達(dá)到色香味形俱全。

程宇其和幫廚的戰(zhàn)友交流廚藝。藍(lán)惟東攝

中秋節(jié)，他和家人手機(jī)中團(tuán)圓

和大多數(shù)軍人一樣，程宇其的愛(ài)情也是聚少離多。他們的愛(ài)情故事普普通通，沒(méi)有梁祝那般轟轟烈烈。幸運(yùn)的是，在茫茫人海中，沒(méi)有早一步，沒(méi)有晚一步，恰好在彼此最好的年華相遇。

2012年元宵節(jié)，探親休假在家的程宇其在戰(zhàn)友的安排下認(rèn)識(shí)了任愛(ài)萍。“他老實(shí)、善良、人品好，是可以結(jié)婚過(guò)日子的人。”這是程宇其給妻子任愛(ài)萍的最初印象。

但程宇其考慮到兩方家庭相距太遠(yuǎn)，這樣萬(wàn)一結(jié)了婚妻子會(huì)很勞累，于是沒(méi)有答應(yīng)。“我一個(gè)女孩子嫁到你家，我都不嫌遠(yuǎn)，你還擔(dān)心什么。”任愛(ài)萍的一句話(huà)，融化了程宇其的心。而他們的愛(ài)情故事就這樣開(kāi)始了，第二年就結(jié)了婚。

“遇到她之前沒(méi)有想過(guò)結(jié)婚，娶她之后從未后悔過(guò)。”錢(qián)鐘書(shū)先生的話(huà)，程宇其至今記憶猶新。

今年中秋節(jié)，本來(lái)準(zhǔn)備回家與妻子團(tuán)圓，因?yàn)檫B隊(duì)炊事班人手不夠，程宇其主動(dòng)改變了休假計(jì)劃。“一家不圓，萬(wàn)家團(tuán)圓。我一個(gè)小家，換來(lái)萬(wàn)家的團(tuán)團(tuán)圓圓，值了。”話(huà)語(yǔ)中沒(méi)有絲毫埋怨。因?yàn)椴荒芑丶遥逃钇渫砩嫌檬謾C(jī)和家人視頻，拍了張全家福。相隔千里，他這種方式寄托對(duì)家人的思念。

“你守衛(wèi)祖國(guó)這個(gè)大家，我為你守護(hù)我們的這個(gè)小家”。這是程宇其妻子任愛(ài)萍在結(jié)婚時(shí)對(duì)他說(shuō)的話(huà)。結(jié)婚6年，和妻子一起生活的時(shí)間加起來(lái)還不到一年。“這些年家里所有負(fù)擔(dān)都落到妻子肩上，大事小情都不給我說(shuō)，一直默默無(wú)聞地支持我，就怕分我的心、拖我的后腿。”說(shuō)到這，程宇其眼眶濕潤(rùn)了。“虧欠她的太多了，我也會(huì)用我的一生守護(hù)這個(gè)小家”。（張毅力、宋芳鑫）

程宇其手上拿著的是自己編撰的菜譜，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)研究，程宇其為戰(zhàn)友們定制了一套營(yíng)養(yǎng)菜譜，確保戰(zhàn)友們吃得健康。 藍(lán)惟東攝

一有空閑時(shí)間，程宇其就會(huì)去圖書(shū)室查找有關(guān)廚藝的書(shū)籍。 藍(lán)惟東攝

炊事班后面有一塊閑置的空地，農(nóng)家出身的程宇其自己找來(lái)菜種，自己翻耕。如今，菜地已經(jīng)長(zhǎng)出許多蔬菜，這些都是純天然青菜，烹飪出來(lái)，味道更鮮美。 藍(lán)惟東攝

菜配完后，程宇其就要打火做飯。一天三次，程宇其已經(jīng)不記得這個(gè)動(dòng)作自己重復(fù)了多少次。 藍(lán)惟東攝

國(guó)慶放假，連隊(duì)計(jì)劃加三次餐，程宇其他們的任務(wù)更重了。看到戰(zhàn)友們吃的開(kāi)心，再累也值。 藍(lán)惟東攝

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷]

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