新華社長春9月8日電 題：吉林松原：書寫綠色農(nóng)業(yè)“好故事”

新華社記者郭翔

白露到，農(nóng)事忙，東北即將迎來秋收。記者近日在糧食總產(chǎn)占吉林省四分之一的松原市采訪，農(nóng)民談最多的不是玉米豐收、糧價(jià)多少、誰來買糧等“老三樣”，而是如何用綠色理念“改造”種、養(yǎng)，提高效益的好故事。

吃中草藥的羊

東北初秋，天氣轉(zhuǎn)涼，松原市乾安縣乾羊牧業(yè)公司的107只黑頭種羊膘肥體壯。“還有1.2萬只各種羊，個(gè)個(gè)生龍活虎。”羊倌于長輝說，“我的秘方就是給羊吃中草藥。”

進(jìn)入乾羊牧業(yè)公司，車先通過石灰凹槽，人也要經(jīng)過消毒間。“防疫一直是養(yǎng)殖業(yè)的難題，一只羊從出生到出欄，像人一樣少不了生病，以往要使用抗生素藥物。”于長輝說，“盡管是專業(yè)團(tuán)隊(duì)管理，但每年還是有20%的羊生病，2%死亡。”

于長輝說，“老羊倌”們認(rèn)為這是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的正常現(xiàn)象，但種羊死掉一只就要損失2800元，一年下來要損失十幾萬元。即便當(dāng)過醫(yī)生，于長輝也被如何預(yù)防羊發(fā)生疾病、減少抗生素使用所困擾。

2016年初，于長輝找到吉林省農(nóng)科院專家，試驗(yàn)給羊喂養(yǎng)中草藥，“藥方”包括板藍(lán)根、柴胡等四種中草藥，每周給羊喂一次。“羊特別愛吃中草藥飼料，而且真的不生病了，生病率已下降到不足2%。”于長輝雖然增加了一些成本，但整體效益提高，“花中草藥飼料錢，卻省下來病死羊的損失”。于長輝今年打出無抗生素羊肉的賣點(diǎn)，和市場上售價(jià)每斤30多元的普通羊肉相比，“我?guī)Ч穷^的羊肉都能賣到每斤48元”。于長輝正在動(dòng)員周邊農(nóng)民一起飼養(yǎng)“無抗羊”，雄心勃勃地打造綠色羊肉品牌。

“不務(wù)正業(yè)”的種糧大戶

種植4000多畝地的松原市寧江區(qū)德智生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長李德文一見面就讓記者嘗嘗他包的豬肉酸菜餡餃子。“香吧！”李德文說，“麥子、豬、白菜都是自己種的。”

“原來是為了多打糧、多養(yǎng)豬，現(xiàn)在調(diào)結(jié)構(gòu)增效益。”李德文養(yǎng)了120頭山黑豬、種植340畝小麥，“豬的糞便施肥白菜，小麥全部有機(jī)肥無農(nóng)藥”。生產(chǎn)綠色豬肉酸菜餃子在李德文心中早有規(guī)劃，就是沒想到效益這么好：“今年春節(jié)做了8000斤餃子，供不應(yīng)求，利潤50%以上。”

李德文“不務(wù)正業(yè)”賣餃子的同時(shí)，也沒忘了怎么用綠色理念改造大苞米。今年，他種植的2400畝玉米田就少購進(jìn)了700多袋化肥。“每畝化肥用量從1.7袋減少到1.4袋，節(jié)約投入40元。”李德文搞了5年秸稈還田，“去年試驗(yàn)全面減少化肥投入，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量并不減，但質(zhì)量效益提高，今年30畝試驗(yàn)田每畝只投入1袋化肥。”

松原去年投入1億元，培育16個(gè)像李德文這樣的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地，種植面積12萬畝，帶動(dòng)190萬畝。“去年全市增加綠色有機(jī)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證69個(gè)。”松原市農(nóng)委主任孫成德說，今年培育示范基地58個(gè)，種植面積30萬畝，輻射帶動(dòng)300萬畝，占全市耕地面積六分之一。

裝稻谷的編織袋也有“認(rèn)證”

“種稻米的標(biāo)準(zhǔn)是鉆牛角尖！”在松原市善德公司打工的農(nóng)民楊曉東負(fù)責(zé)管理130畝水稻田，像他這樣的“管田人”還有30多名。從育苗、插秧、除草、收割全過程都不能使用化肥、農(nóng)藥。尤其夏天除草時(shí)，需要大量人工下地手工拔草。“用點(diǎn)除草劑又檢不出來。”楊曉東曾經(jīng)為此困惑。善德公司會(huì)每月預(yù)扣管理員40%的工資，秋天大米檢驗(yàn)合格后，才能補(bǔ)發(fā)。

善德公司選擇在松原市前郭縣從未耕種過的5300畝鹽堿地種植有機(jī)水稻，而其對(duì)稻米種植、加工、運(yùn)輸?shù)攘鞒贪殃P(guān)之嚴(yán)格令人“震驚”。專用有機(jī)肥，價(jià)格是普通的3倍；為防止運(yùn)輸中“二次污染”，建立起獨(dú)立的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸體系；甚至最不起眼的裝稻谷的編織袋也是門“學(xué)問”……

“專用稻谷編織袋是千里迢迢從杭州運(yùn)來的。”這家公司的工作人員韋大偉告訴記者，裝稻谷的編織袋是個(gè)看似無關(guān)緊要的環(huán)節(jié)，但普通編織袋可能會(huì)釋放影響稻谷品質(zhì)，甚至造成污染，因此寧可花高價(jià)也要用有認(rèn)證的“有機(jī)”編織袋。

白花花的鹽堿地變成綠油油、金燦燦的稻田，灰鶴、白鷺等鳥類也會(huì)時(shí)常到這里“歇歇腳”。看著環(huán)境一天天改善，楊曉東也明白了“為啥不用除草劑”。

松原市委書記李相國說，通過未來8年打造“綠色農(nóng)業(yè)城市”，綠色農(nóng)業(yè)種植面積將占耕地總面積60%，促進(jìn)“大生態(tài)”建設(shè)，松原將實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化95%以上。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國奇]

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