來源:閃電新聞
2023-10-20 15:00:10
齊魯網·閃電新聞10月20日訊 肥城市首屆廚師藝術節暨桃都金秋美食季活動10月19日在泰安一滕開元名都酒店舉行,大廚們依據肥城“佛桃之鄉”特色文化進行菜品創作,創作出18道傳承發揚魯菜精髓的菜品。
“這些菜都很好,真的很不錯,在別的地方都品嘗不到的,這都是肥城的特色菜。”肥城市民王士彬告訴閃電新聞記者。
泰安一滕開元名都酒店運營保障部總監孫梅表示,她們將肥桃、桃花、桃膠等元素及食材創新改良,形成了風格獨特的桃花宴,包含靈芝桃膠雞、養生桃膠、桃花蝦球等18道菜肴,符合大眾健康飲食的需求,能夠展示肥城特色。
據了解,泰安一滕開元名都酒店曾獲評山東省及泰安市最受消費者歡迎、最具影響力餐飲品牌企業等榮譽,具有較強菜品創新能力。肥城市商務局還將精選部分老字號、非遺、知名餐飲品牌等入駐該酒店,進一步活躍消費市場。
2023金秋消費季期間,肥城市還舉辦了“秋季黃河大集”夜市嘉年華、“桃李芬芳·肥桃大廚挑戰賽”等系列活動,采取“政府補貼、商家讓利”“線上+線下”“日間+夜間”等方式,創新消費場景,增強消費信心。
肥城市商務局黨組書記、局長董軍表示,今年以來,肥城市舉辦了三品貨源下鄉、世外“淘”原鄉村消費節、“夜精彩、悅美好” 夜市文化節等“惠享肥城消費年” 系列活動 20多場次,參與企業190余家,涉及桃木工藝品、銅工藝品、君祥蜂蜜等商品4000余種,拉動1-9月份消費1.1億元。
閃電新聞記者 何則偉 報道
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