閃電調研走一線｜預制菜必須要加熱吃嗎？它的“前身”是什么？來中國預制菜發源地之一萊陽尋找答案
來源：閃電新聞
2023-10-07 20:11:10
齊魯網·閃電新聞10月7日訊 閃電新聞推出特別策劃《閃電調研走一線》，探訪山東縣域經濟高質量發展密碼，本期聚焦萊陽預制菜產業。圍繞當地如何以預制菜的高質量發展推動鄉村振興這一話題，閃電新聞記者對萊陽市委書記盧春玲進行了專訪。
預制菜是打造萊陽的“三大城市名片”之一，萊陽預制菜發展已有30多年的歷史，萊陽也是全國預制菜的發源地之一。在上世紀八九十年代，預制菜是調理食品、功能食品下的一個細分，發展到現在，統稱為“預制菜”。
閃電新聞記者 婁冬梅 張森 鞏勝義 萊陽融媒 朱良波 李星甲 祝金來 報道
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