齊魯網濟南7月16日訊 餐廚垃圾是市民生活垃圾中的主要組成之一。閃電新聞記者了解到，2014年開始，山東開始將部分餐廚垃圾從生活垃圾中分離出來，由政府指定的收運單位進行統(tǒng)一收運、處理。隨著生活垃圾分類的展開，越來越多的居民餐廚垃圾也將被分離出來。那這些餐廚垃圾是怎樣處理？現(xiàn)階段我們是否準備好接收這些廚余垃圾呢？

7月15日，閃電新聞記者來到濟南市生活廢棄物處理中心，該中心目前是全省最大的餐廚垃圾處理中心，承擔著濟南市區(qū)內4000多家企事業(yè)單位的餐廚垃圾處理，每天的處理量能達到400噸。經過初步處理后，剩余的餐廚垃圾將首先進行提油處理，將其中的油脂進行分離，經過特殊處理后變成航空燃油和生物柴油的原材料。

“提完油后的原材料進入我們的厭氧發(fā)酵系統(tǒng)，厭氧發(fā)酵就是把中間的沼氣拆出來。沼氣是一種非常好的能源，經過提純設施提純后，通過燃氣管網回到家家戶戶作為能源使用。”濟南市餐廚垃圾收運處置企業(yè)負責人顧業(yè)明向記者介紹。

記者了解到，現(xiàn)階段的餐廚垃圾進行處理后，重新利用率可以達到90%以上。隨著生活垃圾分類的逐步推廣，濟南市預計每天會增加200到300噸的廚余垃圾。目前該廠的處理能力尚未達到飽和，一旦全功率運行，還能再處理200噸左右的餐廚垃圾，也為下一步接收從生活垃圾分類出來的居民廚余垃圾做好準備。

目前，全省16設區(qū)的市都至少有一座餐廚垃圾處理廠，每天可處理2902噸的餐廚垃圾。但是仍舊存在發(fā)展不平衡的問題。山東省住房和城鄉(xiāng)建設廳城市管理局局長楊建武介紹，目前餐廚垃圾存在三個不足的問題。一是設施設備不足，二是收運儲的體系還不盡完善，三是財政投入還不夠。

“在我們的市政行業(yè)包括我們的市政環(huán)境衛(wèi)生，包括我們的清掃還有垃圾處理甚至焚燒，實際上相當一部分都是民營企業(yè)來做，我們會繼續(xù)加大力度推進這項工作。通過財政保障政府補貼加大基礎設施的建設，吸引社會資本能夠有利可圖，然后齊抓共管把這項工作做好。” 楊建武說。

閃電新聞記者 耿琰 韓瑩 濟南報道

[責任編輯：楊凡、梁延菊、耿琰]

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