75秒｜章丘鐵鍋標準出爐，3萬6千次鍛打咋不再列？
來源：齊魯網
2018-03-03 19:36:03
齊魯網濟南3月3日訊 現在都說洛陽紙貴、章丘無鍋。這火透了半邊天的章丘鐵鍋，在前兩天有了自己的企業標準，比如，熱鍛要多少度，冷鍛要多少遍，這手工打制的老物件，終于有了現代的標準要求。
這個手工鍛打鐵鍋標準，是濟南同盛永廚具公司發布的企業標準，對鐵鍋的定義、感官要求等進行了詳細的規定。
企業標準明確要求熱鍛至少在800度以上的爐火中進行。但記者注意到，企業并沒有把3萬6千次鍛打加入到標準當中......
閃電新聞記者 王煒 濟南報道
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