齊魯網泰安3月31日訊 記者從山東省旅發委了解到，3月29日—30日，山東省旅游發展委員會聯合省旅游飯店協會在泰安舉辦了全省星級飯店質量管理培訓班。本次培訓班是落實山東省委、省政府新舊動能轉換重大工程部署、聚焦聚力精品旅游發展的具體行動，也是省旅游發展委“質量提升年”系列活動之一，旨在通過培訓引導和促進全省星級飯店高質量發展。來自全省四星、五星級飯店質檢經理共200余人參加了培訓。

山東省旅游發展委員會監督管理處調研員司琰在開班儀式上闡述了抓好質量工作的重要意義，指出現階段我省星級飯店存在的主要問題，通報了下一步省旅游發展委抓好飯店質量管理的工作打算。要求全省星級飯店高度重視質量提升工作，注重對星級標準的學習和貫徹落實，注重建立科學的質量管理體系，立足本職，切實抓好星級飯店的質量提升工作，為擦亮我省“星級飯店”品牌做出努力。

山東省旅游飯店協會常務副會長馬尚英在開班儀式上希望各位參訓人員端正態度，認真學習，學有所得，學以致用，將本次培訓班所學運用到今后的工作中，為提升我省星級飯店質量工作貢獻力量。

國家級星評員、武漢金盾酒店管理集團總經理宋波，飯店業管理講師金鳳霞就《績效管理與質檢體系搭建》、質量管理體系建設等內容進行了系統的講解；山東圣翰財貿職業學院客座教授、新榮記集團行政質檢部總監王麗君通過幾個酒店小故事，與大家分享了新榮記企業文化中“誠、智、癡、恒、謙”這五個服務理念和食品安全管控方法；青島海景花園大酒店副總經理楊鳳翀結合自身酒店做法與在座飯店業同行開展了質檢經驗交流。

本次培訓得到了參訓人員的一致好評，普遍認為授課專家水平高，培訓內容極具針對性，對解決星級飯店存在的弊病具有較強的可操作性，對今后開展星級飯店質檢工作具有較好的指導意義。

閃電新聞記者 李靜 泰安報道

[責任編輯：楊凡、張偉、李靜]

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