原標題：日照高新區織密校園食品安全“防護網”

來源：日照日報

原標題：日照高新區織密校園食品安全“防護網”

來源：日照日報

全媒體記者 王小寧 報道

本報訊 校園食品安全是安全生產工作的重中之重。近年來，日照高新區以信用監管為契機，積極探索學校食堂領域跨部門綜合監管。

該區通過“智慧高新”平臺搭建學校食堂領域跨部門協同監管系統，建立監管對象數據庫、電子檢查表單、投訴舉報電子臺賬，完善信息共享、監測預警、分析評估、聯合檢查等功能，提升跨部門協同監管信息化水平。

在互聯網+明廚亮灶的基礎上，日照高新區通過實施“紅、黃、綠”預警機制，全面匯總入駐食堂的后廚衛生、信息公示、自查落實、評價反饋等情況，創新監管方式實現信用賦能。同時，該區通過平臺的“AI抓拍”功能，智能分析食堂監控畫面，自動抓拍違規行為，自動提醒違規預警，監管人員根據平臺預警開展專項監管，實現“非現場監管、靶向監管”。

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