原標題：讓百姓放心買、安心吃！煙臺食品抽檢核查處置完成率達100%

來源：大小新聞客戶端

原標題：讓百姓放心買、安心吃！煙臺食品抽檢核查處置完成率達100%

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大小新聞客戶端10月29日訊（YMG全媒體記者 高少帥）昨日，記者獲悉，在日前舉行的全省抽檢特食重點工作推進會上，煙臺市市場監(jiān)管局作了典型交流發(fā)言。今年以來，煙臺食品抽檢核查處置工作質效穩(wěn)步提升，多批次不合格生產企業(yè)由去年的9家減少到今年的4家，食品安全整體狀況持續(xù)向好，全市共辦理核查處置653起，核查處置完成率和及時率均達到100%。

完善制度規(guī)范，優(yōu)化核查處置工作機制。為解決食品抽檢和核查處置銜接不暢的問題，煙臺市市場監(jiān)管局召開會議，重新理順核查處置分工制度。建立核查處置數據和信息抽查制度，由市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法支隊定期對核查處置數據和信息進行抽查。將核查處置案卷列入市局執(zhí)法案卷評查的必選項目，合力提升核查處置質量。進一步規(guī)范細化工作流程，將產品控制、報告送達、異議處置、證據固定等關鍵環(huán)節(jié)的時限和要求進行明確和細化。各種制度的建立和運行，確保了核查處置工作任務有人領、工作有人干、責任有人擔。

加強調度通報，確保核查處置工作進度。專門組建食品抽檢監(jiān)測秘書處，加強對全市工作的統(tǒng)籌調度，實行密切監(jiān)控、密集調度、定期通報。每天登錄國抽系統(tǒng)進行實時監(jiān)控，通過核查處置工作群，對臨期核查處置任務及時提醒。每月定期通報全市抽檢工作情況，內容涵蓋抽檢任務完成情況、四級核查處置情況、數據抽查情況和信息公布情況等。每半年全面通報核查處置數據和信息抽查情況，對于問題較多的區(qū)市局，采取約談、現(xiàn)場指導等多種形式，督促各區(qū)市局持續(xù)提升國抽系統(tǒng)核查處置數據質量。

嚴格跟蹤整改，實現(xiàn)核查處置工作閉環(huán)。堅持“抽檢＋監(jiān)管＋執(zhí)法”密切聯(lián)動、協(xié)同發(fā)力，確保抽檢不合格產品處置到位、整改措施落實到位、風險隱患治理到位。同時，將多批次不合格企業(yè)作為重點監(jiān)管對象，及時開展“回頭看”及跟蹤抽檢，增加檢查頻次，定期開展監(jiān)督檢查，重點對企業(yè)原輔材料把關、生產過程控制、關鍵控制點落實情況等進行檢查，鞏固整改成果，實現(xiàn)核查處置“閉環(huán)式”管理。

主動服務幫扶，提升核查處置工作效能。堅持“條線負責、上下聯(lián)動、科學嚴謹、見質見效”原則，組建幫扶專家?guī)?，通過“沉下去”“請進來”“走出去”相結合的模式，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實提供技術幫扶。幫扶專家“沉下去”，到企業(yè)、到現(xiàn)場，幫助企業(yè)對產生不合格食品的原因進行深入分析研判，為企業(yè)出具幫扶指導建議書66份。行業(yè)專家“請進來”，針對行業(yè)性問題，通過食品伙伴網等第三方專業(yè)機構，邀請行業(yè)專家“把脈問診”，目前已對肉制品和水產制品兩個行業(yè)進行了系統(tǒng)分析指導。意愿企業(yè)“走出去”，組織有發(fā)展意愿的不合格產品涉及企業(yè)，到檢驗機構，到先進企業(yè)，開拓視野、創(chuàng)新思維、尋找差距、補齊短板，推動企業(yè)實現(xiàn)更高質量發(fā)展。

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