原標(biāo)題：煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1300億元

來源：煙臺日報

原標(biāo)題：煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1300億元

來源：煙臺日報

本報訊（YMG全媒體記者 苗春雷）備受矚目的2024煙臺國際食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)博覽會將于11月1日至3日在煙臺國際博覽中心盛大舉行。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余家食品企業(yè)、專業(yè)客商參會，設(shè)置煙臺食品產(chǎn)業(yè)暨優(yōu)質(zhì)農(nóng)品主題展館，參展產(chǎn)品涵蓋食品產(chǎn)業(yè)上中下游完整的產(chǎn)業(yè)鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調(diào)味品、海產(chǎn)品、餐飲食材等數(shù)百個系列的2000余種產(chǎn)品。這些展品不僅種類豐富、品質(zhì)上乘，更引領(lǐng)著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向，為參會者帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)起步早、發(fā)展快，現(xiàn)已成為全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的佼佼者。為了進(jìn)一步推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市政府于2022年11月印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見（2022—2025）》，明確提出要做優(yōu)做強(qiáng)“煙臺預(yù)制菜”品牌，打造“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”。

作為農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)大省，山東在發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。2023年，山東省預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國第一。擁有預(yù)制菜概念的A股上市公司共有7家，其中4家位于煙臺。煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅得益于其豐富的上游原材料資源，更離不開政府的大力支持和企業(yè)的不斷創(chuàng)新。

據(jù)統(tǒng)計，2023年煙臺全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游配套企業(yè)達(dá)到1200家，產(chǎn)值高達(dá)1300億元。預(yù)制菜關(guān)聯(lián)規(guī)上企業(yè)405家，營業(yè)收入達(dá)到1027.5億元。其中，預(yù)制菜專營生產(chǎn)企業(yè)192家，規(guī)上企業(yè)159家，年加工能力114.4萬噸，預(yù)制菜產(chǎn)品營業(yè)收入198.4億元。這些數(shù)據(jù)充分展示了煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁實力和巨大潛力。

隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的地區(qū)和企業(yè)開始涉足這一領(lǐng)域，競爭日益激烈。然而，煙臺憑借其獨特的地理位置、豐富的資源和政府的政策支持，在這場萬億級新賽道的競逐中占據(jù)了有利地位。

2024煙臺國際食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)博覽會的舉辦，不僅能為煙臺食品產(chǎn)業(yè)提供一個展示自身實力和魅力的舞臺，更能為全國乃至全球的食品企業(yè)和專業(yè)客商提供一個交流與合作的重要平臺。

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