原標(biāo)題：老字號(hào)的海外征途

來(lái)源：舜網(wǎng)

原標(biāo)題：老字號(hào)的海外征途

來(lái)源：舜網(wǎng)

日前，在澳大利亞最大的華人電商購(gòu)物平臺(tái)eBest，“山東館”正式上線，由山東省商務(wù)廳指導(dǎo)，山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)與澳大利亞EWE集團(tuán)聯(lián)合打造，是中國(guó)出海品牌的官方省級(jí)館，也是澳大利亞的首個(gè)中國(guó)地方品牌館。目前，野風(fēng)酥、魯味齋等一批老字號(hào)已正式進(jìn)駐，即將開啟“出海”之旅。

現(xiàn)如今，“出海”成為熱詞，各行各業(yè)都在摩拳擦掌，時(shí)刻準(zhǔn)備來(lái)一場(chǎng)“乘風(fēng)破浪”，殊不知，諸如臻三環(huán)、宏濟(jì)堂等一批耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)早已在海外扎根，從國(guó)內(nèi)火到了國(guó)外。

放眼全球，廣闊市場(chǎng)，但當(dāng)揚(yáng)帆出海時(shí)，將是一段怎樣的征途?

乘風(fēng)出海

“十二道工序、十八遍火候，一千度高溫錘煉，三萬(wàn)六千次捶打。”2018年播出的《舌尖上的中國(guó)3》，帶火了“臻三環(huán)”章丘鐵鍋，這波熱度很快從國(guó)內(nèi)傳遞到了海外。

“太火了，甚至搶空了庫(kù)存。”負(fù)責(zé)人劉紫木介紹，借著當(dāng)時(shí)的熱度，臻三環(huán)同時(shí)拓展了海外業(yè)務(wù)，而且增長(zhǎng)很快，大概在2022年前后，在亞馬遜等海外平臺(tái)就成了所屬品類的頭部賣家，“每年銷量都有穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球，尤其受歐美消費(fèi)者的歡迎?！?/p>

在劉紫木看來(lái)，“出?！辈⒉皇且患b不可及的事情，“無(wú)論是哪個(gè)國(guó)家的消費(fèi)者，都會(huì)喜歡好東西?！彼榻B，其實(shí)早在《舌尖上的中國(guó)3》播出前，就已經(jīng)有外國(guó)人專程找到他采購(gòu)鐵鍋，“有一個(gè)外國(guó)人，幾乎每個(gè)月都要來(lái)一次，現(xiàn)場(chǎng)看我們的老師傅制作，然后再打包帶走?！?/p>

還有一件事，讓劉紫木觸動(dòng)很大。曾經(jīng)有一位來(lái)自歐洲的商人，買走鐵鍋后，在當(dāng)?shù)匾?0倍的價(jià)格賣了出去。“在跟這位商人交流中，我們也了解到，其實(shí)很多專業(yè)做西餐的廚師都喜歡用我們的鍋?！闭?yàn)槿绱?，劉紫木說(shuō)，“我們要對(duì)做海外市場(chǎng)有信心，走出去之后，市場(chǎng)無(wú)限廣闊?！?/p>

宏濟(jì)堂海外公司總經(jīng)理顧若祎也有同感，“走出去”已經(jīng)成了國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的企業(yè)要認(rèn)真考慮的發(fā)展戰(zhàn)略。

“宏濟(jì)堂從20年前就開始布局海外業(yè)務(wù)，隨著品牌知名度越來(lái)越高，近年來(lái)每年都有60%到70%的增長(zhǎng)?！闭劶俺龊＃J(rèn)為，除了企業(yè)自身發(fā)展，與國(guó)家政策也息息相關(guān)，“當(dāng)前政府出臺(tái)了很多支持企業(yè)出海的政策和舉措，對(duì)于我們企業(yè)而言，是一個(gè)好時(shí)機(jī)，世界這么大，不妨去看看?！?/p>

老字號(hào)產(chǎn)品受到海外消費(fèi)者歡迎。

謹(jǐn)防誤區(qū)

作為早一批出海的老字號(hào)企業(yè)，顧若祎坦言，走出國(guó)門，雖然有了更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但也意味著要面對(duì)更加復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境，需要克服的困難也有不少。

“尤其是我們做中成藥出口，面臨的情況會(huì)更特殊?！鳖櫲舻t舉例，“比如理念上的差異，每個(gè)國(guó)家的文化不同，對(duì)中醫(yī)藥文化的理解會(huì)不同，特別是每個(gè)國(guó)家出口相關(guān)的法律要求又不同，可能藥品中的每一種成分都要對(duì)應(yīng)著規(guī)定去做合規(guī)證明?！?/p>

劉紫木也表示，當(dāng)前很多企業(yè)想“出海”，但在“走出去”之前，不妨提前預(yù)判可能會(huì)遇到的困難。

“最簡(jiǎn)單的，在海外平臺(tái)開店鋪，這一件小事可能都會(huì)困難重重?！眲⒆夏菊f(shuō)，早期沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，他們?cè)诤Ｍ怆娚痰牡暌荒甓紱](méi)有開起來(lái)，“不了解對(duì)方的要求和流程，全靠來(lái)回發(fā)郵件溝通，錯(cuò)了一個(gè)地方，就得重新再來(lái)一遍，浪費(fèi)了很多時(shí)間?！焙髞?lái)，劉紫木從海外找了合資方，對(duì)方團(tuán)隊(duì)了解不同國(guó)家的情況，一切才變得順利了很多，“稅務(wù)、法律、風(fēng)俗習(xí)慣……都需要足夠了解，否則在海外寸步難行?！?/p>

此外，劉紫木還建議，并非所有企業(yè)都適合“出?！保懊總€(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不同，決定出海前，也要做充分的市場(chǎng)調(diào)研，你的產(chǎn)品是否在海外有市場(chǎng)。如果做電商，也要清楚，海外電商并沒(méi)有國(guó)內(nèi)這么發(fā)達(dá)，很多網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)也只是集中在幾個(gè)節(jié)點(diǎn)?！?/p>

“運(yùn)費(fèi)不便宜，也會(huì)受國(guó)際局勢(shì)影響?！鳖櫲舻t也告誡想要“出?！钡钠髽I(yè)，提前做好準(zhǔn)備，“產(chǎn)品出海之后，也要根據(jù)不同國(guó)家的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整和改變，比如包裝上要符合當(dāng)?shù)氐膶徝溃簧俸Ｍ夂献鞣骄徒ㄗh過(guò)我們，把品牌傳承的歷史時(shí)間標(biāo)注得更加顯眼，老字號(hào)這樣的金字招牌，在當(dāng)?shù)匾廊挥蟹浅４蟮奈Α！?/p>

風(fēng)頭正勁

近年來(lái)，隨著國(guó)貨潮品的出圈，老字號(hào)企業(yè)煥發(fā)新生，收獲了越來(lái)越多的大眾消費(fèi)者。而在“中國(guó)風(fēng)”的加持下，這些國(guó)貨潮品在海外也擁有了更高的知名度。

不止臻三環(huán)、宏濟(jì)堂，不少濟(jì)南的老字號(hào)企業(yè)也都開啟了海外之旅，比如野風(fēng)酥，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品山東煎餅、高粱飴和山楂制品，又挖掘各地特產(chǎn)，開發(fā)了十大品種300類美食特產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)的50多個(gè)市設(shè)有300多家網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品還出口到了美加日韓等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū);楊銘宇黃燜雞很早就在海外開店，亮相美國(guó)、加拿大的街頭，背后是中國(guó)美食的獨(dú)特魅力，而借著這些門店的優(yōu)勢(shì)，又將調(diào)料包等產(chǎn)品銷往海外。

如今，出海熱潮之下，抱團(tuán)出海正成為一種新趨勢(shì)。日前，在山東省商務(wù)廳的指導(dǎo)支持下，山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)與澳大利亞EWE集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在購(gòu)物APP“eBest”上線山東館。據(jù)悉，EWE集團(tuán)在全球擁有超過(guò)7.7萬(wàn)平方米的自有倉(cāng)庫(kù)，超過(guò)3萬(wàn)平方米的外包倉(cāng)，倉(cāng)配系統(tǒng)覆蓋了超過(guò)90%的澳大利亞主要城市，旗下eBest是澳大利亞最大的華人電商購(gòu)物平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)生鮮、亞超、母嬰、美妝等十五大品類，在售SKU超過(guò)2萬(wàn)個(gè)。

“山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)與EWE集團(tuán)合作，獨(dú)家甄選最具代表性、影響力的山東省老字號(hào)國(guó)貨‘潮品’，將把親切醇正的‘山東味道’帶給澳大利亞的消費(fèi)者?！鄙綎|省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，eBest山東館的設(shè)立是在探索國(guó)際交流方面推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)集聚發(fā)展的又一有力舉措，未來(lái)還將持續(xù)探索老字號(hào)與境外平臺(tái)的合作，帶動(dòng)全國(guó)更多老字號(hào)國(guó)貨“潮品”走出國(guó)門，推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)乘風(fēng)破浪，開拓全球市場(chǎng)。

原標(biāo)題：老字號(hào)的海外征途 從商品到文化，加速走向國(guó)際市場(chǎng)

作者：陳心如

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。