原標題：在煙臺，感知海參產業(yè)脈動

來源：煙臺晚報

原標題：在煙臺，感知海參產業(yè)脈動

來源：煙臺晚報

本報訊（YMG全媒體記者 宋曉娜）記者昨日獲悉，8月23日至25日，“2024世界海參產業(yè)（煙臺）博覽會暨海洋食材展”將在煙臺國際博覽中心舉辦。

本屆參博會以“培育新質生產力 引領產業(yè)新發(fā)展”為主題，啟用近2萬平方米的展覽面積，設置國際海參展區(qū)、國內海參展區(qū)、海洋食材展區(qū)、海洋功能食品展區(qū)、技術設備展區(qū)五大展區(qū)，匯集海參全產業(yè)鏈企業(yè)參與，打造海參人“看產業(yè)、推新品、對接全渠道”的產業(yè)盛會。

與往屆相比，2024參博會展會規(guī)模更大、專業(yè)性更強、活動內容更加豐富。中國漁業(yè)協(xié)會海參分會，遼寧省大連市、葫蘆島市，福建省霞浦縣以及山東省威海市等組團參展。煙臺市各區(qū)市設置專題展區(qū)，展示海參產業(yè)發(fā)展和名優(yōu)產品。參展商涵蓋育苗、養(yǎng)殖、加工、流通以及飼料、智能裝備全產業(yè)鏈。

參博會期間，將舉辦2024第六屆海參產業(yè)發(fā)展大會、“未來海洋功能食品科技與產業(yè)”發(fā)展大會、產品供需洽談對接會、煙臺優(yōu)品直播供應鏈選品會等多項活動。專家們將圍繞海參產業(yè)鏈前沿技術、可持續(xù)發(fā)展生態(tài)環(huán)境、海洋食材及海洋功能食材的質量與安全等作主旨演講和課題探討，進一步推動構筑全國海參產業(yè)鏈協(xié)作共贏的上下游關系。同時，組委會還將組織與會嘉賓和客商參觀考察煙臺海參重點骨干企業(yè)、專業(yè)市場，了解煙臺市海洋牧場建設情況，共謀區(qū)域產業(yè)協(xié)同合作。

在開幕式上，煙臺市還將發(fā)布《煙臺海參志》編寫規(guī)劃等，為助推煙臺海參產業(yè)的發(fā)展，打造“煙臺海參”品牌，提升品牌價值和市場競爭力。

為更好發(fā)揚海參及海洋美食文化，本次參博會將舉辦首屆煙臺海參美食嘉年華暨鄉(xiāng)村振興味來星海參(海鮮)名店名廚爆品王挑戰(zhàn)賽，百道海參創(chuàng)意美食及海鮮菜品決戰(zhàn)海參爆品王。觀眾可以觀看節(jié)目、品味美食、參與互動，領略海參文化的魅力。

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