原標(biāo)題：品嘗八方美食 感受煙火淄博

來源：淄博晚報(bào)

原標(biāo)題：品嘗八方美食 感受煙火淄博

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老北京爆肚兒味道鮮美，武漢熱干面筋道爽滑，湖南臭豆腐透著香味兒，云南罐罐奶茶漂著玫瑰花，青島脂渣咬一口滿嘴噴香……在2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)上，到處充滿了煙火氣息，飄著沁人心脾的清香。

說起蘿卜糖球會(huì)，“糖球”是必不可少的。在現(xiàn)場(chǎng)，賣糖球的攤位被圍得水泄不通，山楂、山藥等制成的糖球色彩繽紛，味道甜美，吸引了不少市民前來購買。“這個(gè)糖葫蘆太好吃了，這么大的山楂，一口下去非常過癮！”市民王先生說道。

“我是做糖葫蘆出身的，咱家有20多年的歷史，食材都是選用最好的，品種也很多。”王家老北京冰糖葫蘆負(fù)責(zé)人鄭小青樂呵呵地說。據(jù)文化節(jié)負(fù)責(zé)人于龍江介紹：“現(xiàn)場(chǎng)的美食攤位有80多個(gè)，北京這個(gè)糖球賣得最火。”

2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)實(shí)現(xiàn)了市民“逛吃玩賞游購”的新鮮體驗(yàn)。記者也注意到，除了花樣糖球、各色小吃、創(chuàng)意手作，以及舞蹈、秧歌等“常規(guī)節(jié)目”外，文化節(jié)還增加了變臉、吞火、打鐵花、非遺手造等元素，為糖球會(huì)增添一抹獨(dú)特的“國潮風(fēng)”。于龍江說，晚上的打鐵花、變臉等民俗表演時(shí)最火爆。

作為精品百貨區(qū)一個(gè)重頭節(jié)目，“中國·淄博幸福家博會(huì)”、“中國·淄博春季汽車博覽會(huì)”為文化節(jié)添彩不少。據(jù)了解，“家博會(huì)”、“汽車博覽會(huì)”僅周末兩天到場(chǎng)人數(shù)20000余人，總計(jì)成交額達(dá)3200萬元。“幸福家博會(huì)”創(chuàng)始人王坤平表示：“本次‘淄博幸福家博會(huì)’現(xiàn)場(chǎng)參展企業(yè)52家，品牌60余個(gè)，目前來看，瓷磚衛(wèi)浴、電器類賣得比較好，現(xiàn)場(chǎng)銷售非常火爆。”

張店區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任羅征介紹，2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)客流量預(yù)計(jì)突破30萬人次，累計(jì)成交額達(dá)6700余萬元，通過展現(xiàn)具有地方特色的民俗文化，深度釋放消費(fèi)潛力，讓市民游客感受煙火淄博的獨(dú)特魅力。

好看、好吃、好玩、好參與的2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)，也是張店區(qū)黃河大集的重要內(nèi)容之一。接下來，張店區(qū)將舉辦黃河大集系列活動(dòng)，融合文創(chuàng)市集、民俗展演等形式，豐富文化消費(fèi)供給，匯集“山東手造”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提升全區(qū)人民的生活品質(zhì)。

（全媒體記者王傈）

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