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品嘗八方美食 感受煙火淄博

來源:淄博晚報(bào)

作者:王傈

2024-03-12 10:52:03

原標(biāo)題:品嘗八方美食 感受煙火淄博

來源:淄博晚報(bào)

原標(biāo)題:品嘗八方美食 感受煙火淄博

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老北京爆肚兒味道鮮美,武漢熱干面筋道爽滑,湖南臭豆腐透著香味兒,云南罐罐奶茶漂著玫瑰花,青島脂渣咬一口滿嘴噴香……在2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)上,到處充滿了煙火氣息,飄著沁人心脾的清香。

說起蘿卜糖球會(huì),“糖球”是必不可少的。在現(xiàn)場(chǎng),賣糖球的攤位被圍得水泄不通,山楂、山藥等制成的糖球色彩繽紛,味道甜美,吸引了不少市民前來購買。“這個(gè)糖葫蘆太好吃了,這么大的山楂,一口下去非常過癮!”市民王先生說道。

“我是做糖葫蘆出身的,咱家有20多年的歷史,食材都是選用最好的,品種也很多。”王家老北京冰糖葫蘆負(fù)責(zé)人鄭小青樂呵呵地說。據(jù)文化節(jié)負(fù)責(zé)人于龍江介紹:“現(xiàn)場(chǎng)的美食攤位有80多個(gè),北京這個(gè)糖球賣得最火。”

2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)實(shí)現(xiàn)了市民“逛吃玩賞游購”的新鮮體驗(yàn)。記者也注意到,除了花樣糖球、各色小吃、創(chuàng)意手作,以及舞蹈、秧歌等“常規(guī)節(jié)目”外,文化節(jié)還增加了變臉、吞火、打鐵花、非遺手造等元素,為糖球會(huì)增添一抹獨(dú)特的“國潮風(fēng)”。于龍江說,晚上的打鐵花、變臉等民俗表演時(shí)最火爆。

作為精品百貨區(qū)一個(gè)重頭節(jié)目,“中國·淄博幸福家博會(huì)”、“中國·淄博春季汽車博覽會(huì)”為文化節(jié)添彩不少。據(jù)了解,“家博會(huì)”、“汽車博覽會(huì)”僅周末兩天到場(chǎng)人數(shù)20000余人,總計(jì)成交額達(dá)3200萬元。“幸福家博會(huì)”創(chuàng)始人王坤平表示:“本次‘淄博幸福家博會(huì)’現(xiàn)場(chǎng)參展企業(yè)52家,品牌60余個(gè),目前來看,瓷磚衛(wèi)浴、電器類賣得比較好,現(xiàn)場(chǎng)銷售非常火爆。”

張店區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任羅征介紹,2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié)客流量預(yù)計(jì)突破30萬人次,累計(jì)成交額達(dá)6700余萬元,通過展現(xiàn)具有地方特色的民俗文化,深度釋放消費(fèi)潛力,讓市民游客感受煙火淄博的獨(dú)特魅力。

好看、好吃、好玩、好參與的2024淄博首屆蘿卜糖球民俗文化節(jié),也是張店區(qū)黃河大集的重要內(nèi)容之一。接下來,張店區(qū)將舉辦黃河大集系列活動(dòng),融合文創(chuàng)市集、民俗展演等形式,豐富文化消費(fèi)供給,匯集“山東手造”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提升全區(qū)人民的生活品質(zhì)。

(全媒體記者王傈)

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