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聚焦海洋經濟新動能丨放大“一條魚”的價值

來源:大眾網

作者:大眾日報記者 丁兆霞

2023-07-06 09:16:07

原標題:聚焦海洋經濟新動能丨放大“一條魚”的價值

來源:大眾報業·大眾日報

原標題:聚焦海洋經濟新動能丨放大“一條魚”的價值

來源:大眾報業·大眾日報

聚焦海洋經濟新動能

6月30日清晨,初升的太陽剛在海面灑下一抹金黃,張波就和同事駕著養殖工船出海了。他們的目的地,是距岸3海里處的萬寶國家級海洋牧場。

張波是該海洋牧場負責人。當天,他要和同事給養殖網箱換網衣?!斑@里是日照黃家塘灣北部海域,這片海域里有我們的22口網箱。”停靠在一座自升式海洋牧場海上平臺周邊,張波和同事立馬在附近的網箱上忙活起來。

“每年四五月份,水溫開始上升的時候,海虹等貝類就開始甩漿產卵,它們的卵會附著在網箱上,堵塞網眼,阻礙水流暢通,不利于魚類生長。”張波說。他們將舊網衣解下一半,拉向剩余一邊,把新網衣放入框架內,從空出的一半處開始拴好,再將舊網衣移入新網衣中,將舊網衣拉起,魚游入新網衣中。盡管已經連續換了十幾天網衣,張波和同事操作的時候還是特別小心。“要防止網衣裹挾養殖魚,造成擦傷或缺氧?!?/p>

被張波和同事小心呵護著的,是十幾萬尾黑頭魚和海鱸魚。這批去年八月投放的一指長的魚苗,今年四五月時已經長到了三兩半。等到秋季長到20余厘米,重量達到5兩左右,它們將被撈起,運送至煙臺,在那里繼續生長為成魚。

每口網箱面積約為127平方米,可養殖1萬到1.5萬條魚?!艾F在一口網箱的養殖量,可以頂得上過去上百公頃海域的養殖量?!睆埐ㄋ懔艘还P賬:黑頭魚價格穩定,成魚價格在35元/斤左右,半成魚23元/斤左右。如果按照每口網箱養一萬條黑頭魚計算,一口網箱養殖半成魚的年產值就是十幾萬元。

而在海洋牧場養殖網箱里生長的黑頭魚和海鱸魚,身價遠不止于此,它們還是深受海釣愛好者喜愛的魚種。圍繞解決漁業生產模式單一、產業融合度低、抗風險能力差等問題,日照市萬寶水產集團總公司以海洋牧場海上平臺為中心,依托海釣船、網箱等設備設施開展網箱垂釣、貝類采摘及休閑餐飲觀光,積極拓展海洋牧場旅游功能。

據測算,海釣拉動的消費總額可以達到所釣魚品價值的幾十倍。對萬寶國家級海洋牧場來說,牧場擁有3條海釣船,每條船8個釣位,包船價格是3200元。海釣旺季的時候,除了自有的這3條海釣船,還經常會有別處的船只到該牧場海釣。外來船只的釣場場地費,是牧場可觀的海釣收入的組成部分。2022年,海釣收入約占海洋牧場總收入的三分之一。

“相較于近海筏式養殖、工廠化養殖,在海洋牧場投放并固定養殖網箱進行漁業養殖具有養殖容量大,抗風浪、海流性能強和海珍品原生態、‘類野生’等明顯優勢?!比照帐泻Q蟀l展局工作人員介紹,近年來,日照市海洋發展局組織實施“千箱工程”,通過大力推廣深水抗風浪網箱養殖,促進海洋牧場高附加值魚類規模化養殖。目前,該市已累計建設重力式深水抗風浪網箱929口。

據了解,萬寶海洋牧場建設以來,先后在確權海域投放石塊礁、方型構件等各類混凝土預制件魚礁30.5萬空方,建設人工魚礁區面積236公頃。在牧場及周邊海域增殖放流中國對蝦10億尾、牙鲆290萬尾、黑鮶120萬尾,增養殖貝類120萬斤、刺參150萬頭,皺紋盤鮑20萬頭,許氏平鮋120萬尾、鱸魚120萬尾。

“將欲取之,必先予之。有了魚群,才能有海洋牧場發展休閑海釣的未來?!睆埐ㄕJ為,海洋牧場特別是人工魚礁建設的一個重要目的,是對漁業資源進行修復和優化,對生物資源進行養護與增殖。“在海中投放一個礁體,就是建設一個水中‘生態銀行’。增殖放流每一條魚、每一尾蝦,就相當于在銀行里存款。等到每一條魚發揮出了它的生態價值,也就帶來了經濟價值?!睆埐ㄕf。

水下觀測顯示,近年來,該牧場礁區魚類資源種類和數量明顯增加,垂釣品種也由單純的鱸魚逐步擴大到黑鮶、黑鯛、黃魚、牙鲆、柺棒、鯔魚等,并呈現個體增大的趨勢;底棲海參、海螺、日本鱘等適于本地生長的物種資源量也在逐步增多。

海洋牧場“一條魚”的價值,還在向兩端延伸。

結合海洋牧場網箱養殖工作的開展,日照市萬寶水產集團總公司利用現有工廠化育苗設施,開展海洋牧場養殖產品苗種培育,既減少了養殖成本,提高了魚苗成活率,縮短了網箱養殖周期,又實現了育苗車間的充分利用。同時,開展海參等海洋牧場優勢產品加工,延長產業鏈條,增加產品附加值。

(大眾日報記者 丁兆霞 報道)

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