原標題：青島啤酒獲評全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”

來源：中國質量報

□本報記者朱文達

3月15日，世界經濟論壇在瑞士日內瓦宣布，“全球燈塔網絡”迎來新的成員，具有118年歷史的青島啤酒成功入選，成為全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”。

據了解，“燈塔工廠”是由達沃斯世界經濟論壇和麥肯錫咨詢公司共同遴選的“數字化制造”和“全球化4.0”示范者。對企業而言，工業互聯網“燈塔工廠”不僅僅是一場制造變革，更是商業模式、產品研發模式、生產模式、質量管理模式和消費者服務的全方位變革。青島啤酒獲此榮譽，代表了對工業互聯網的深度實踐，將點亮啤酒飲料行業智慧制造的新場景，成為青島逐浪世界工業互聯網之都、升級制造業競爭優勢的縮影。

據悉，通過消費者大數據分析，青島啤酒打通了“端到端”供應鏈，能夠精準識別用戶需求，與研發、生產、物流、供應商、銷售終端實時共享數據，提前精準預判并快速應對需求波動。零距離為消費者提供包括“魅力產品、魅力場景、魅力服務”在內的魅力質量新體驗。

在商業模式上，青島啤酒一改過去“企業生產什么，消費者就買什么”的觀念，以用戶需求為驅動，從規模化生產轉向個性化定制。在研發環節，基于消費者的需求，青島啤酒通過賦碼智能營銷平臺，運用青島啤酒獨創的“三解碼”產品研發模式，將消費端的需求量化為大數據，加快新品研發、測試、上市的速度。在生產管理環節上，基于對銷售大數據的研判，形成最優排產方案，訂單需求導入、生產計劃安排、生產執行、物流配送，均實現了以數字化轉型為支撐的精準預測和精準匹配，做到了生產布局最優、系統成本最低、運營效率最高。在質量管理體系上，實現了啤酒生產、流通、售后的全生命周期數字化管理，產品通過GPS定位跟蹤，通過條形碼可追溯，不斷提高產品質量的管理水平。在銷售環節上，數字化技術能更好地洞察消費者的喜好，提高營銷的精準性，從而提高消費者的滿意度，為消費者創造更多的快樂。

以工業互聯網“燈塔工廠”為核心，用戶、研發、制造、供應商和銷售終端都被連接成一張互聯互通的“網”。世界經濟論壇評價認為：鑒于消費者日益需要個性化、差異化和多樣化的啤酒產品，青島啤酒在價值鏈上重新部署了智能化數字技術，以滿足消費者需求，將客戶訂單的交付時間和新產品開發時間降低了50%；定制化啤酒的份額和營收分別增加了33%和14%。

據介紹，青島啤酒廠從全球眾多工廠的角逐中勝出，取決于其獨一無二的全球“引領性”：青島啤酒工業互聯網“燈塔工廠”不僅解決了行業生產周期長、生產預測難等痛點，更填補了啤酒飲料行業的空白，具備了行業引領性；此外，這是在一家118年來不間斷生產經營的老廠基礎上，進行脫胎換骨式改造，對傳統制造業轉型更有推廣復制的現實意義；同時，其融合了先進制造與工業旅游元素。游客沿著“國家一級博物館”青島啤酒博物館的參觀路線，可以近距離感受“燈塔工廠”的科技含量和創新性。

青島啤酒董事長黃克興表示：“推進工業互聯網‘燈塔工廠’建設，既是企業勇立潮頭，率先落實建設制造強國、質量強國、網絡強國、數字中國戰略的責任擔當；也是傳統制造業提質增速，壯大實體經濟新動能，實現高質量發展的現實需要。青啤集團將與城市一道加速奔跑，為青島工業互聯網之都的建設貢獻青啤力量。”

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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