來源:青島圖聞
2019-03-20 09:40:03
隨著開漁儀式、祭海儀式在各個漁村陸續舉行,山東青島進入春季捕撈季,漁民們紛紛揚帆出海,開始捕撈各種海鮮,再次豐富了當地海鮮市場。(青島圖聞)
但值得注意的是,由于漁業資源日漸枯竭,漁民捕撈到的海鮮越來越少。其中,僅在3月17日這天,青島嶗山區沙子口的漁民辛苦了一天,捕撈上來的大頭腥魚等海鮮一共80來斤,剛一上岸就被搶購一空。(青島圖聞)
位于青島嶗山區沙子口的漁碼頭上圍觀了不少人,到了傍晚時分,時不時會有一艘漁船靠岸。漁民們剛把打撈上來的海鮮運上岸,就被購買海鮮的人包圍住,甭管是小魚小蝦,都會在5分鐘被搶購一空。(青島圖聞)
一位來自四川的船老大江先生表示,每年的這個時候都捕撈不到什么大魚,需要再過一個多月才能捕撈大春鲅魚,那個時候才是“重頭戲”。(青島圖聞)
江先生用一口純正的四川話說,他從成都老家來青島工作快20年了,過去給人打工,現在承包漁船,自己當了船老大。當天,他們3人一大早就駕駛著漁船出海作業,在離嶗山不遠的近海海域捕撈,可是忙活了一天,傍晚回來時,發現捕撈了幾十斤大頭腥魚和幾十斤貝類海鮮,加在一起就80來斤。(青島圖聞)
“以前的時候可不這個樣,那個時候出海一天最少也能捕撈百十來斤。”江先生說,正是因為過渡捕撈,才會導致近海海域的漁業資源日漸枯竭。所以,黃渤海海域的禁漁期一年比一年嚴格,而且還越來越長。(青島圖聞)
當天,江先生打撈上來的大頭腥魚上岸后每斤賣13元,不到5分鐘的時間就被圍觀的人群搶購一空,現場一片忙碌。另外,一些小的黃花魚、鼓眼魚賣30元一斤,也在短時間內被搶購一空。(青島圖聞)
另外,船老大江先生表示,目前并不是出海的最佳時節,許多漁船都停靠在碼頭,但閑著也是閑著,所以他就打算出海碰碰運氣。不過值得注意的是,再過一個月,就是青島春鲅魚新鮮上市的時候。(青島圖聞)
據悉,每年的的4月底,都是青島當地鲅魚上市的季節,那個時候各個漁村的漁村都會開足馬力出海捕撈。(青島圖聞)
而且每年春季青島當地都有送鲅魚的習俗,當地一句俗話說“鲅魚跳、丈人笑”。由此可見,春季送幾條鮮活的鲅魚給岳父岳母,是青島人富含文化意蘊的古老傳統,表達的是晚輩對長輩的感恩和孝順。因此,每年春季,鲅魚上市的時候,每斤鲅魚的售賣甚至能高達70、80元。(青島圖聞)
據介紹,每年的4月底,小鲅魚洄游到青島潮連島海域以內,距離青島近海23海里左右,本地的小漁船就開始全面出海捕魚。由于這些鲅魚基本都是在黃海冷水海域長大的,肉質比南方鲅魚更鮮嫩,這時候捕撈上來的鲅魚又被稱為“當流鲅魚”,也就是當地鲅魚。(青島圖聞)
當天,一位老太太在青島沙子口碼頭望著遠處的大海,仿佛在等候遠航未歸的親人。(青島圖聞)
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