齊魯網·閃電新聞2月7日訊 眼下，保質保量提供畜禽產品，對于保障居民生活平穩有序非常重要。山東省內多家畜禽產品加工企業紛紛行動起來，為畜禽產品穩產保供出力。

山東鄆城華寶食品有限公司是一家集生豬屠宰、肉品深加工、凍品儲備交易、農產品檢測為一體的食品企業。公司董事長張傳峰告訴記者，他們從2月5號開始復工，“但是人員很少，我們就是在主要的崗位上，現在有30多個人，我們正常就是200多人。”

山東鄆城華寶食品有限公司復工

青島九聯集團股份有限公司是一家主營雞肉分割和雞肉深加工產品的大型公司，公司黨委書記趙希祥告訴記者，他們已經復工一段時間了。“我們從正月初四開始陸續投產，規模比較小，因為人員回不來。我們現在3個屠宰場都陸續開工了，5個熟食品廠我們開工了三個，目前復工的人數是2400人。”

青島九聯集團股份有限公司員工復工

當前的工作重點仍然是疫情防控，如何做到生產與疫情防控兩不誤？青島九聯集團股份有限公司黨委書記趙希祥表示：“從入廠開始全部配發口罩，進廠入口把關，測溫，測溫后進行人員的酒精消毒，然后登記，每一個人進行編號，連續測溫7天為一個周期，我們對員工宿舍，餐廳，包括廠區一天四次消毒，包括對進廠的車輛進行消毒。”

青島九聯集團股份有限公司廠區消毒

山東鄆城華寶食品有限公司也有一套嚴格的防護措施。“每天量體溫，生產車間、宿舍、餐廳每天都消毒，吃飯的時候呢，我們在餐廳也是讓他們距離相隔的很遠，不允許他們對面吃飯，我們現在工位離得也比較遠，不讓員工親密接觸。”

受疫情影響，目前企業雖然恢復生產，但是并沒有達到滿負荷運轉。青島九聯集團股份有限公司黨委書記趙希祥告訴記者：“毛雞加工呢，這一天現在大約是600到700噸左右的樣子，正常一般在800到900噸，高峰時間呢是1000噸，熟食一年的正常產量是5萬噸，現在一天也就是20到30噸的樣子，遠遠沒有達到這個滿負荷狀態，疫情防控期間不會有太大的變化了。”

山東鄆城華寶食品有限公司董事長張傳峰表示：“我們設計產能是每天屠宰3000頭，現在只有200頭。主要原因一個是人員不能都上班，人員不能太密集，再一個就是現在收豬是個困難，村里進不去，養殖戶的豬聯系好拉不出來，莊上不讓進，如果去送產品也是不太好過。”

據了解，山東日前已下發通知，要求打通畜牧業全產業鏈生產流通秩序，盡快恢復生產，保障市場供應。通知要求，將肉、蛋、奶等畜禽產品，種畜禽、商品畜禽、仔畜、雛禽等活畜禽，飼料獸藥及其原料、病死畜禽等畜牧業生產資料運輸納入全省應急運輸綠色通道，按要求及時發放運輸車輛通行證。打通生產、運輸、屠宰、銷售等各環節流通渠道，確保畜產品產得出、運得走、供得上。

山東經濟廣播記者 李琳 史靜  報道

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