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2024-07-23 17:19:07
原標題:吉林鄉村“燒烤節”熱鬧非凡:食材現撈 “串王”獻技
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原標題:吉林鄉村“燒烤節”熱鬧非凡:食材現撈 “串王”獻技
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中新網吉林7月23日電 (記者 石洪宇)22支燒烤隊現場支起攤位、點燃木炭,烤架上擺滿各式食材。各路“串王”拿捏孜然、辣椒面,展示他們精湛的燒烤技藝。
吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮近日舉辦了一場獨具特色的鄉村“燒烤節”,各村組建燒烤隊參與。來自全國各地的游客在山野美景中品嘗燒烤,在互動環節還能贏得西瓜等獎品。
活動現場,多種新鮮食材在炭火的炙烤下散發出陣陣香氣。除了傳統的烤肉串之外,還有烤全羊、烤河蚌、烤鯽魚等菜品。
永吉縣一拉溪鎮二道嶺子村黨支部書記李延峰說,全體村民早早就行動起來,村干部主動下河撈蛤蜊、抓泥鰍。該村派出的“串王”,以烤醬油筋、鐵板鯽魚、大塊肉見長。
“串王”正在烤制肉串。 郝小虎 攝
主辦方介紹,“串王”的比賽不排名次,主要突出趣味性,食客喜愛是唯一標準。“分量又足又好吃,東北的食物真是很實在。”一名來自上海的游客說。
永吉縣一拉溪鎮黨委宣傳委員任紅菲介紹,舉辦此次活動是希望讓更多游客知曉該鎮的燒烤。“我們鎮有很多居民從事燒烤行業,也做得有聲有色。”
近期,吉林市地區各類旅游節慶活動不斷,吸引大量中外游客到當地消夏、觀光、品嘗美食。當地景區及各鄉鎮紛紛探索不同形式的活動,挖掘文旅市場潛力。(完)
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