來源:中國新聞網客戶端
2023-09-01 17:22:09
原標題:安慕希新品發布,搶跑常溫活性益生菌賽道
來源:中國新聞網
原標題:安慕希新品發布,搶跑常溫活性益生菌賽道
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隨著大眾強化免疫力需求持續上升,帶動益生菌市場持續火爆。8月31日,安慕希發布行業首款常溫活性益生菌酸奶。同時,安慕希還攜手多方發出倡議,號召大眾關注腸道健康和人體菌群平衡,并啟動“21天健康計劃”。
本次發布的常溫活性益生菌酸奶由安慕希經過5年規劃2年研發,每包添加10億活性明星益生菌LGG,首次實現了活菌的常溫條件下保持活性。其溫和的屬性更適合中國人喜溫少涼的飲食習慣,給老人、兒童在內的更多人群提供了健康酸奶新選擇,不僅突破了益生菌大類產品的應用場景,也為酸奶賽道開辟出了新藍海。
安慕希益生菌酸奶
不是所有的菌種都是益生菌。據介紹,益生菌是指活著進入腸道,有足夠的數量作為腸道微生態調節劑,維持腸道微生態平衡,預防繼發細菌感染,對宿主產生健康功效的乳酸菌。
資料顯示,鼠李糖乳酪桿菌(以下簡稱為LGG)在全球已有30多年的應用歷史,覆蓋全球60多個國家,有良好的體外抑制病原菌、增強免疫屏障的作用。
LGG益生菌菌株不僅具備在酸性環境下具有良好的存活率,在人工模擬胃液和腸液的實驗條件下,菌株存活率超過73%,且具有良好的腸道附粘性。這保證LGG能夠活著到達腸道,發揮作用。
作為一款采用優質牧場奶源,純正生牛乳發酵而成的酸奶,安慕希活性益生菌酸奶相較于傳統的同類產品具有更高的天然營養、更低的蔗糖添加的特點,全面滿足消費者對于健康與品質的需求。每100克產品中蛋白質含量為3.1克,減蔗糖配方讓其蔗糖添加僅為0.7%,迎合了消費者的控糖需求。
根據有關研報,2023年中國益生菌市場需求將超過1100億元,其中奶制品占近八成。市場的火爆顯示出,越來越多的消費者已經習慣了使用活性益生菌作為解決腸道健康問題、增強自身免疫力的日常產品。需求推動該細分領域蓬勃發展,安慕希介紹其依托強大的全球研發實力,以高標準切入益生菌賽道,就是希望打破行業發展技術壁壘,建立了活性益生菌常溫應用的標桿。
安慕希等子品牌能夠不斷推出爆款產品和顛覆式新品,源于伊利多年來在產品創新領域的厚積薄發。作為亞洲第一的市場的領軍者,伊利也是行業創新發展的龍頭。目前伊利已基本完成全球創新網絡的搭建,在亞洲、歐洲、大洋洲等地設立了15家創新中心,構建乳業“產學研用”創新生態,持續不斷地打破產業技術瓶頸和場景局限,持續為乳品市場增長擴容帶來更多可能性。
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