原標題：內蒙古開魯60萬畝紅辣椒豐收 “火紅”產業帶來紅火生活

來源：中國新聞網

原標題：內蒙古開魯60萬畝紅辣椒豐收 “火紅”產業帶來紅火生活

來源：中國新聞網

中新網通遼9月1日電 題：內蒙古開魯60萬畝紅辣椒豐收“火紅”產業帶來紅火生活

中新網記者張林虎

又是一年好光景，辣椒田里話豐收。連日來，內蒙古自治區通遼市開魯縣60萬畝紅辣椒陸續上市，喜獲豐收。

開魯縣是我國縣域種植紅辣椒面積最大的地方，也是我國北方最大的縣域紅干椒生產、銷售集散地，被譽為“中國紅干椒之都”。開魯紅干椒是國家地理標志產品，2019年入選第四批全國名特優新農產品名錄。

作為開魯的農業主導產業，辣椒讓這片黑土地上的民眾脫貧致富。

圖為開魯縣豐收的紅辣椒。呂志敏攝

在開魯縣義和塔拉鎮復興村，一串串火紅的辣椒掩映在綠葉中，形成一幅色彩鮮明的油畫，在天地之間鋪展而來。椒農譚寶會正忙著采摘成熟的紅鮮椒，因為選擇了好的品種，使用了新技術，今年他家的紅辣椒不僅質量好，產量也比去年高。說起收益，譚寶會高興得合不攏嘴。

“今年種了30多畝地的紅鮮椒，畝產6000多斤，每斤售價在1.37元左右，比去年價格高，每畝地收入7000多元錢，去掉成本一畝地純利5000多元錢，收益不錯。”譚寶會說。

像譚寶會這樣的椒農，開魯縣有6萬余戶。

開魯縣種植紅辣椒已有60多年的歷史，是中國特色農產品優勢區、國家級出口紅辣椒質量安全示范區、全國辣椒產業十強縣，擁有紅干椒地方標準體系、生態原產地和地理標志保護產品“雙認證”，每年紅辣椒種植面積穩定在60萬畝以上，其中鮮椒20萬畝，干椒40萬畝，年均辣椒產量30億斤。

圖為椒農正在采摘紅鮮椒。劉源豐攝

辣椒產業的發展壯大，促進了當地5萬余人在紅辣椒全產業鏈就業，年勞動力務工收入達3.6億元。

對于村里很多中老年人來說，每到辣椒收獲的季節，他們都早出晚歸、爭分奪秒掰辣椒把，比賽干活，誰都不想放棄家門口賺錢的機會。

“我們上了年紀的人，出去打工不現實，就只能干點力所能及的活，現在在家門口就能打工，一個多月也能掙六七千元錢，也不誤自家的農活，挺好。”復興村村民王秀茹說。

與前幾年不同的是，開魯縣很多椒農變身辣椒經紀人，他們自種、自營、自銷，從辣椒產業里收獲希望和夢想，張海超就是其中之一。

“我收辣椒大約有七八年了，每年收辣椒都是8月末開始收，一直到9月末，大約能收個1000多噸。之后入冷庫，年前年后價格好的時候再賣。”張海超說。

近年來，開魯縣紅辣椒生產盡顯“科技范”，當地逐步完善科技體系，編制A級綠色食品紅干椒生產技術操作規程，實現了紅干椒高質量標準體系、紅干椒全程質量控制體系、農業高效節水、高壟覆膜技術、膜下滴灌水肥一體化技術、綠色生態防治等一系列綠色生產體系的全覆蓋。

圖為村民在家門口掰辣椒把增收。呂志敏攝

開魯縣農業技術推廣中心主任左明湖介紹，開魯縣與湖南省農業科學院鄒學校院士團隊簽約并掛牌“院士團隊創新工作站”，組建了紅干椒高產創業人才團隊、抗病高產團隊和紅干椒博士工作站。“現有技術專家、鄉土人才萬余人，圍繞重茬連作病害、綠色豐產栽培技術、新品種研發培育、全過程標準化創建等開展科研攻關和成果轉化，推動紅辣椒品質、效益雙提升。”

如今，開魯縣紅辣椒產業已成為強縣富民、鄉村振興的優勢特色產業。因產量高、質量好，開魯縣的紅辣椒一上市就成為市場上的佼佼者，供不應求。

“鮮辣椒主要是銷往韓國，韓國辣椒需求量很大，開魯辣椒品質好、香辣型、色澤好，是冷凍辣椒，到韓國烘干后加工，生產成每斤五六十元的辣椒粉。”開魯縣辣椒協會會長劉成祥言語中透露著自豪。

從育種到栽培再到加工，年復一年，春華秋實，一顆顆小小的紅辣椒，點亮了開魯人紅紅火火、有滋有味的幸福生活。(完)

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