原標題：廣西開展月餅制作技能比賽 44名選手同臺比拼

來源：中國新聞網

原標題：廣西開展月餅制作技能比賽 44名選手同臺比拼

來源：中國新聞網

圖為比賽現場。 翟李強 攝

8月5日，2023年廣西“八桂系列”勞務品牌3+N專項職業技能大賽——“合浦月餅師傅”勞務品牌專項賽在廣西合浦舉行，廣西14個設區市的44名選手進行五仁叉燒月餅和蛋黃酥制作技能比拼。據悉，比賽舉辦地合浦是“中國大月餅美食之鄉”，2022年合浦大月餅產量占廣西大月餅產量80%。

圖為參賽選手現場制作月餅餡料。 翟李強 攝

圖為參賽選手制作五仁叉燒月餅。 翟李強 攝

圖為大月餅出模瞬間。 翟李強 攝

圖為大月餅出模瞬間。 翟李強 攝

圖為工作人員展示剛出爐的五仁叉燒月餅。 翟李強 攝

圖為剛出爐的五仁叉燒月餅。 翟李強 攝

圖為比賽現場出爐的蛋黃酥。 翟李強 攝

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