原標題：我國食品安全標準體系十年來站上“新臺階”

來源：新華網(wǎng)

新華社北京6月27日電（記者顧天成、董瑞豐）黨的十八大以來，我國食品污染和有害因素監(jiān)測已覆蓋99%縣區(qū)；已發(fā)布食品安全國家標準1419項，包含2萬余項指標……這是記者27日從國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上了解到的。

國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會現(xiàn)場。新華社記者 顧天成 攝

為重點解決食品安全“標準一大堆、不知用哪個”的問題，十年來，國家衛(wèi)生健康委組建了含17個部門單位近400位專家的國家標準審評委員會。

“我委依據(jù)新的《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，牽頭將原來分散在15個部門管理、涉及食品的近5000余項相關(guān)標準進行了全面的梳理?！眹倚l(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰說，國家衛(wèi)生健康委將食用農(nóng)產(chǎn)品安全標準，食品衛(wèi)生、規(guī)格質(zhì)量及行業(yè)標準中的強制執(zhí)行內(nèi)容進行了整合。

讓老百姓吃得安全、放心，食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估是“守門人”。國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧表示，經(jīng)過連續(xù)十余年組織實施國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估，初步掌握我國主要食品污染狀況和趨勢，如發(fā)現(xiàn)局部地區(qū)部分食品重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留超標、致病菌污染及新的潛在其他風(fēng)險等食品安全隱患。

李寧說，國家食品安全風(fēng)險評估中心對發(fā)現(xiàn)的隱患及時開展風(fēng)險評估，通報相關(guān)監(jiān)管部門及時制定修訂限量標準，有效發(fā)揮監(jiān)測評估預(yù)警作用。

校園食品安全是全社會關(guān)注的焦點。劉金峰介紹，近幾年我國校園食品安全形勢穩(wěn)定向好，未發(fā)生涉校園重特大食品安全事件，無死亡病例發(fā)生。

據(jù)介紹，國家衛(wèi)生健康委從三個方面重點做好校園食品安全和防范學(xué)生食物中毒工作，包括動態(tài)研判監(jiān)測發(fā)現(xiàn)隱患問題，并及時通報會商教育、市場監(jiān)管等部門；協(xié)同相關(guān)部門抓好《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》落實；組織開展主題宣教活動。

國家衛(wèi)生健康委有關(guān)負責人表示，下一步，國家衛(wèi)生健康委將秉持標準嚴謹實用，監(jiān)測靈敏高效，評估科學(xué)權(quán)威，營養(yǎng)惠民便民原則，更好服務(wù)人民群眾飲食安全與身體健康。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。