原標題：連核一起吃？科學家發(fā)現(xiàn)吃蘋果新好處

來源：參考消息網(wǎng)

原標題:連核一起吃？科學家發(fā)現(xiàn)吃蘋果新好處

參考消息網(wǎng)3月1日報道 據(jù)俄羅斯連塔網(wǎng)2月27日報道，澳大利亞昆士蘭大學和德國神經(jīng)退行性疾病中心的科學家們發(fā)現(xiàn)了吃蘋果的又一個意想不到的效果。這一研究結果發(fā)表在了《干細胞報道》期刊上。

科學家在小鼠身上進行了實驗，他們在成年小鼠身上培養(yǎng)腦干細胞并在其中添加了蘋果中含有的一些植物營養(yǎng)素。研究證明，高濃度植物營養(yǎng)素有助于新神經(jīng)元形成。

科學家說，這些植物營養(yǎng)素對包括大腦在內(nèi)的多個身體器官工作有積極影響，可以發(fā)揮類似體育鍛煉的效果，刺激神經(jīng)元生成。

此前，奧地利格拉茨理工大學的科學家指出，大部分人吃蘋果的方式不正確。這些研究人員稱，蘋果90%的營養(yǎng)成分集中在果核中，吃蘋果時最好連果核一起吃。

這是2月23日在美國得克薩斯州達拉斯市北郊的一家超市拍攝的待售的蘋果。（新華社）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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