來源:齊魯網(wǎng)
2020-02-18 20:04:02
新型冠狀病毒肺炎疫情最早從武漢華南海鮮市場(chǎng)爆發(fā),國(guó)家衛(wèi)健委高級(jí)別專家組組長(zhǎng)鐘南山院士在接受央視連線時(shí)表示,根據(jù)流行病學(xué)分析,此次新型冠狀病毒來源很大可能是野生動(dòng)物,比如竹鼠、獾等。
享“口福”,食用衛(wèi)生健康、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食物是人們對(duì)美好生活向往的一部分,這無可厚非。但長(zhǎng)期以來,人們存在這樣一種認(rèn)識(shí)誤區(qū):把吃野味當(dāng)作可以拿出來炫耀的“口福”。現(xiàn)代科學(xué)和實(shí)踐證明,這種觀點(diǎn)愚昧至極!生存是叢林原則的第一法則,野生動(dòng)物為了生存下去,大部分進(jìn)化得皮糙肉厚味騷,只有這樣才能讓天敵“難以下口”。從健康衛(wèi)生的角度來講,野生動(dòng)物生存環(huán)境復(fù)雜,身上攜帶或體內(nèi)潛伏的病菌不少,衛(wèi)生檢疫部門又難以進(jìn)行有效監(jiān)控,許多疾病的病原體就在對(duì)野生動(dòng)物獵捕、運(yùn)輸、飼養(yǎng)、宰殺、貯存、加工、食用的過程中進(jìn)行擴(kuò)散和傳播,從而引發(fā)各類傳染病。據(jù)了解,青蛙肉含有裂頭蚴寄生蟲、棘腭口線蟲、遲鈍愛德華氏菌;蛇類含有裂頭蚴寄生蟲,會(huì)導(dǎo)致流行性出血熱;哺乳動(dòng)物會(huì)將狂犬病傳給人類;果子貍和菊頭蝠則是SARS病毒的宿主。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究分析來看,野生動(dòng)物和人工飼養(yǎng)的動(dòng)物沒有明顯區(qū)別,也沒有發(fā)現(xiàn)野生動(dòng)物具有其它動(dòng)物性食品不能替代的東西。
這種不積“口德”的亂吃、濫吃,既加快了瀕危野生動(dòng)物的滅絕,又破壞了物種多樣性和威脅生態(tài)平衡。2013年,世界自然基金會(huì)發(fā)布過一份《北京綠色指南》。這份指南披露,由于人類的濫捕濫食,中華鱘、果子貍、穿山甲等野生動(dòng)物在很多地區(qū)已經(jīng)瀕臨滅絕;大鯢(娃娃魚)、野生海參、野生蛙類、野生鳥類等物種的種群數(shù)量在急劇衰減。根據(jù)國(guó)際野生動(dòng)物貿(mào)易研究組織的一份報(bào)告,2007~2016年,中國(guó)共查獲209起穿山甲走私案件,其中活體2405只、死體11419只。
德國(guó)哲學(xué)家黑格爾曾說,人類唯一能從歷史中吸取的教訓(xùn)就是,人類從來都不會(huì)從歷史中吸取教訓(xùn)。回想17年前那場(chǎng)席卷全國(guó)的非典疫情,科學(xué)家最初在廣東市場(chǎng)售賣的野生動(dòng)物果子貍體內(nèi)檢測(cè)到了非典病毒。又經(jīng)過十幾年,科學(xué)家對(duì)云南省的一個(gè)菊頭蝠種群進(jìn)行跟蹤研究,發(fā)現(xiàn)這個(gè)菊頭蝠種群中包含有傳播至人類的SARS病毒的全部基因組組分。果子貍常會(huì)捕捉蝙蝠食用,因此菊頭蝠體內(nèi)的非典病毒,就通過果子貍間接地傳播給了人類。歷史是如此驚人的相似,不汲取歷史的教訓(xùn)更為相似!
恩格斯曾在《自然辯證法》中指出:“我們不要過分陶醉于我們對(duì)自然界的勝利。對(duì)于每一次這樣的勝利,自然界都對(duì)我們進(jìn)行報(bào)復(fù)。”廣東、武漢只是被大自然“選中”、懲戒不積“口德”的復(fù)仇之手。《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》中提出,積極培育生態(tài)文化、生態(tài)道德,使生態(tài)文明成為社會(huì)主流價(jià)值觀,成為社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容。道法自然、天人合一,天育物有時(shí)、地生財(cái)有限,這些是古人樸素的生態(tài)道德觀。生態(tài)文明社會(huì)所倡導(dǎo)的生態(tài)道德是一種全新的道德觀和道德范式,它指的是反映生態(tài)環(huán)境的主要本質(zhì)、體現(xiàn)人類保護(hù)生態(tài)環(huán)境的道德要求,并須成為人們的普遍信念而對(duì)人們行為發(fā)生影響的基本道德規(guī)范,又稱環(huán)境道德。它反映了人與自然、人與人之間最本質(zhì)、最主要、最普遍的道德關(guān)系。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐利性告訴我們,哪里有需求,哪里就有供給去滿足這種需求。“沒有買賣,就沒有殺害”(英文翻譯為When the buying stops,the killing can too),這句話出自國(guó)際環(huán)保組織WILDAID(野生救援)通過中國(guó)明星拍攝的公益廣告片,是國(guó)際環(huán)保組織WILDAID(野生救援)提出并倡導(dǎo)的理念。它旨在通過呼吁人們拒絕消費(fèi)野生動(dòng)物制品,從而保護(hù)那些因人類消費(fèi)而瀕危的野生動(dòng)物。面對(duì)每時(shí)每刻地球上都有許多物種滅絕的現(xiàn)實(shí),每個(gè)人必須樹立生態(tài)道德的強(qiáng)烈意識(shí)。為了生態(tài)系統(tǒng)的健康,為了自身和他人的健康,從積“口德”開始,管住嘴饞、拒絕野味,就會(huì)保護(hù)甚至保住一條“食物鏈”。敬畏大自然和各式各樣的生命,才是我們?nèi)祟愖鳛橹腔凵撚械膽B(tài)度。
(作者系甘肅省中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系研究中心特約研究員,甘肅省委黨校中共黨史教研部副主任、博士、副教授)
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