央廣網(wǎng)西安1月5日消息（記者雷愷）西安國際港務(wù)區(qū)重點(diǎn)支持的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“鐵扇公主”今天（1月5日）發(fā)布以互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)食品方式打造的IP化新產(chǎn)品，成為西安“雙創(chuàng)”浪潮的杰出成果，也是西安本土電商領(lǐng)域的一股中堅(jiān)力量和突出代表。

據(jù)了解，目前，傳統(tǒng)牛肉產(chǎn)品存在的供應(yīng)鏈不完善、品牌營銷落后，缺乏互聯(lián)網(wǎng)基因等問題，導(dǎo)致國內(nèi)牛肉休閑食品仍以地方性品牌和傳統(tǒng)品牌為主，沒有全國領(lǐng)導(dǎo)性品牌。同時(shí)因?yàn)閲鴥?nèi)消費(fèi)升級(jí)，健康飲食的消費(fèi)趨勢(shì)，“鐵扇公主”應(yīng)運(yùn)而生，一經(jīng)上市，就贏得了眾多美食愛好者的青睞。“鐵扇公主”牛肉干主打的IP——鐵扇公主是一個(gè)外表甜美，個(gè)性極強(qiáng)的人物形象。其性格和牛肉干的口味（甜辣和麻辣）很貼切。

據(jù)了解，“鐵扇公主”是國際港務(wù)區(qū)重點(diǎn)支持的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其產(chǎn)品原材料來自西安本地，生產(chǎn)線及工廠均為本地企業(yè)，目前已取得食品生產(chǎn)SC認(rèn)證，并開始規(guī)模化生產(chǎn)。項(xiàng)目自10月中旬上線以來，3個(gè)月時(shí)間總共銷售1萬單。鐵扇公主牛肉干純手工制作，無任何添加劑，每一道環(huán)節(jié)都是手工完成：從切片、腌制到翻炒，全程保證味道的純正與健康。經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)的努力，牛肉干在未開封0-4度冷藏的情況下，可保鮮90天。其用戶主要是來自北京、上海、深圳等省市的90后，其中以女性居多，用戶好評(píng)度95%，復(fù)購率21%。預(yù)計(jì)從2017年1月起，產(chǎn)品月銷量將突破2萬單。目前，“鐵扇公主”已獲得某企業(yè)戰(zhàn)略投資500萬元，2017年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售收入2500萬元，2018年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售1億元。

據(jù)了解，“鐵扇公主”已經(jīng)獲邀成為即將舉行的2017西安年貨展覽會(huì)重點(diǎn)參展單位及產(chǎn)品，并將代表西安的互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)品參加明年3月份的全國消費(fèi)品博覽會(huì)。

想爆料？請(qǐng)登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。