臺媒文章：缺蛋缺鴨又缺雞甩鍋推責有何用_港澳臺_國內(nèi)新聞_新聞

原標題：臺媒文章：缺蛋缺鴨又缺雞甩鍋推責有何用

來源：參考消息網(wǎng)

參考消息網(wǎng)3月21日報道 臺灣地區(qū)近幾個月來頻傳雞蛋、鴨肉和雞肉短缺問題。臺灣“中華經(jīng)濟與金融協(xié)會”副秘書長曾志超3月20日在臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)發(fā)表文章，痛批臺當局主管機關(guān)甩鍋推責。全文摘編如下：

臺灣地區(qū)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量可觀，然而近幾個月來卻頻傳短缺問題。先是農(nóng)歷年前雞蛋大減，造成民眾排隊搶購，至今尚未解決；農(nóng)歷年后鴨肉也出現(xiàn)缺貨潮，鴨肉價格暴漲；近期則出現(xiàn)雞肉不足問題。

臺當局“農(nóng)委會”第一時間還是先否認，再把問題丟給禽流感、美國甚至戰(zhàn)爭，仿佛都與“農(nóng)委會”無關(guān)。

臺灣地區(qū)肉雞供應一向相當穩(wěn)定，主要仰賴島內(nèi)自產(chǎn)為主，進口數(shù)量不到三成，很少發(fā)生雞肉短缺的問題。臺當局“農(nóng)委會”將問題全推給進口受挫，我們可檢視雞肉的進口與島內(nèi)自產(chǎn)概況，就可知悉問題所在。

首先，看看雞肉進口情形，查詢臺當局“農(nóng)委會”貿(mào)易統(tǒng)計網(wǎng)站，雞肉進口量確實有所減少，2020年進口量為25.2萬噸，2021年下滑至17.5萬噸，年減少幅度超過30%。今年前兩個月持續(xù)下滑，但減少幅度已經(jīng)趨緩為15.6%，跌幅是之前的近一半。這顯示進口不足并非是近期才出現(xiàn)的現(xiàn)象，而且除了去年1月外，幾乎每個月跌幅都超過20%，證明短缺早就發(fā)生了，非近期的現(xiàn)象，臺當局“農(nóng)委會”有充足的時間可以提高島內(nèi)供給以補足缺口，現(xiàn)在將雞肉不足全推給進口衰退相當不公道。

其次，再回頭看看島內(nèi)自產(chǎn)雞肉的供給，根據(jù)臺當局“農(nóng)委會”3月15日公布的“畜牧類農(nóng)情統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果”，2021年肉雞在養(yǎng)數(shù)量為5172萬只，2020年在養(yǎng)數(shù)量為5394萬只，足足減少222萬只，年減4.1%，肉雞養(yǎng)殖場一年內(nèi)也減少了16個。

即使不是專業(yè)人士，也很容易從以上的數(shù)字看出端倪。去年進口雞肉數(shù)量大減，島內(nèi)自產(chǎn)養(yǎng)殖雞肉也減少，二頭空之下，雞肉短缺只是剛好而已。臺當局“農(nóng)委會”卻坐視問題惡化，主要進口國美國的雞肉不足，可以改向其他國家進口。島內(nèi)自產(chǎn)雞肉占市場供給的六成，只要提供些微的誘因，鼓勵養(yǎng)殖場增產(chǎn)，即可輕松解決供給缺口。然而，臺當局“農(nóng)委會”不僅沒設(shè)法尋找其他國家的雞肉供應源，還讓部分島內(nèi)自產(chǎn)肉雞養(yǎng)殖場退出市場，在養(yǎng)數(shù)量減少數(shù)百萬只，造成供給問題急劇惡化。

2019年，臺當局監(jiān)察機構(gòu)對雞蛋短缺與價格暴漲問題進行調(diào)查時，“農(nóng)委會”就產(chǎn)銷失衡事件進行檢討，并擬具改進作為，“業(yè)請畜產(chǎn)會針對每年進口種雛雞數(shù)量與產(chǎn)能，及參據(jù)養(yǎng)雞協(xié)會提供生產(chǎn)信息調(diào)查統(tǒng)計（包括產(chǎn)蛋只數(shù)、入雛數(shù)量、淘汰只數(shù)、產(chǎn)蛋箱數(shù)、產(chǎn)蛋率及雞場疫病防疫情形等），進行自主監(jiān)控與推估預期產(chǎn)銷情形，這些監(jiān)控數(shù)據(jù)將可提供產(chǎn)業(yè)投入生產(chǎn)與先期產(chǎn)銷調(diào)節(jié)”。

結(jié)果三年后，雞蛋、鴨肉、雞肉等畜禽產(chǎn)品供需仍樣樣出問題，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)預測、價格監(jiān)控、產(chǎn)銷調(diào)節(jié)等機制形同虛設(shè)。此次若不是臺灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會發(fā)函給臺當局“農(nóng)委會”曝光，“農(nóng)委會”可能還不知道雞肉有短缺的問題，可能要等到如雞蛋發(fā)生排隊搶購潮時，坐在辦公室腦洞大開的高官才會知曉事態(tài)嚴重。